What Is Pistou Basil: Tips on Growing Pistou Basil In The Garden

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

בזיליקום הוא מלך עשבי התיבול בגלל הארומה והטעם הייחודיים והטעימים שלו. זה גם קל לגדל, אבל יש הרבה זנים שונים לבחירה, כולל פיסטו. זה ידוע בטעם עדין ושימוש במתכונים דמויי פסטו. קבל מידע נוסף על בזיליקום Pistou כדי להחליט אם זה הזן המתאים לגן העשבים ולמטבח שלך.

מהו בזיליקום פיסטו?

ישנם זנים רבים ושונים של בזיליקום עם צבעים שונים, גדלי עלים וצמחים שונים, ואפילו טעמים כמו רמזים של ליים או קינמון. לפיסטו יש טעם אופייני של בזיליקום, מתוק ודמוי ליקריץ, אבל הוא עדין יותר מהבזיליקום המתוק מזן הגן.

Pistou ידוע גם בגודלו הקומפקטי ובעלים הקטנים שלו, מה שהופך אותו לבחירה טובה עבור גינון במכולות. אתה יכול גם להשתמש בו כצמח גבול קצר לאורך שבילים, מסביב לקצה המיטה, או בכל חלל גינה קטן יותר.

כעשב קולינרי, בזיליקום פיסטו נקרא על שם רוטב צרפתי קר באותו השם. פיסטו דומה לפסטו אך ללא הצנוברים; זוהי תערובת של בזיליקום, שום, פרמזן ושמן זית ומשמשת על פסטות ולחמים. אתה יכול גם להשתמש בזיליקום פיסטו בכל דרך שתעשה בזיליקום מתוק: ברטבי עגבניות, בסלטים, עלפיצה או בלזניה, ובסלט פירות.

איך לגדל בזיליקום פיסטו

גידול בזיליקום Pistou הוא קל, אבל הוא מצריך טמפרטורות חמות יותר, אז או לגדל אותו בחוץ בקיץ או בפנים במיכלים. התחל עם זרעים באדמה עד לעומק של כרבע אינץ' (0.5 ס מ). ודא שהאדמה מתנקזת היטב.

לאחר שתפעילו שתילים, טיפול בזיליקום Pistou כולל השקיה קבועה, הקפדה על שמש מספקת וצביטה של פרחים לפני שהם יכולים להתפתח. הסרת הפרחים תאפשר לך להמשיך להשתמש בעלים.

התחל לקצור עלים לפי הצורך ברגע שהצמחים יהיו בגובה 6 עד 8 אינץ' (15 עד 20 ס מ). קציר רגיל של עלים יעניק לך מספיק לשימוש במטבח, אך גם שומר על בריאות הצמח וצמיחה נמרצת.