טיפול בצמחי בזיליקום קדוש: איך לגדל בזיליקום קדוש בגן

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

הבזיליקום הקדוש יליד דרום ודרום מזרח אסיה הוא עשב בעל משמעות תרבותית ודתית חשובה. בחלקים אחרים של העולם, עשב זה מוכר בעיקר כטעם נפוץ באוכל תאילנדי, אך הוא צמח קדוש להינדים. אתה יכול ליהנות מעשב מרפא ריחני, טעים ומרפא זה ממש בגינה שלך.

מהו בזיליקום הקדוש?

בזיליקום קדוש (Ocimum tenuiflorum), קשור קשר הדוק לבזיליקום המתוק המשמש במטבחים ברחבי העולם. זהו צמחים רב שנתי קצר מועד, עצי, הגדל בצורה הטובה ביותר באקלים טרופי וסובטרופי. הוא גדל היטב גם במיכלים לגינות ובבתים באזורים קרים יותר.

בהודו, בזיליקום קדוש גדל באופן מסורתי במיכלים במקדשים ובסביבתם למטרת ניקוי מבקרים. צמחי בזיליקום קדוש חשובים גם ברפואה האיורוודית ונעשה בהם שימוש במשך אלפי שנים.

שימושי בזיליקום קדוש

בנוסף לשימושיו הדתיים ולמשמעותו, נעשה שימוש בבזיליקום קדוש בבישול וברפואה. הוא משמש לעתים קרובות יותר כצמח מרפא במדינות דרום מזרח אסיה, במיוחד בתאילנד. אתה יכול להשתמש בו בכל דרך שתשתמש בבזיליקום מתוק: ברטבים, סלטים, מוקפצים, תבשילי עוף,פסטות ועוד. הטעם של בזיליקום קדוש מתובל יותר מזה של בזיליקום מתוק.

עשבי תיבול בזיליקום קדוש משמשים זה מכבר גם לרפואה. ישנן עדויות לכך שהוא יעיל בטיפול והקלה על תסמינים מסוימים. הבזיליקום הקדוש משמש לבחילות ומחלות קיבה אחרות, להפחתת דלקות, לקידום רגיעה ולהקלת מתח, ולהקלה על כאבי ראש, שיניים, כאבי אוזניים, כאבי מפרקים, תסמיני הצטננות ושפעת וחום.

איך לגדל בזיליקום קדוש

אתה יכול לגדל בזיליקום קדוש כמו עשבי תיבול אחרים, אבל הוא צריך טמפרטורות חמות. גדל אותו בחוץ בקיץ, כל השנה אם אתה באקלים טרופי או סובטרופי, או שמור אותו במיכלים שתוכל להעביר פנימה בחורף.

השתמש באדמה קלה ומנקזת היטב המועשרת בחומר אורגני, אם כי בזיליקום קדוש יסבול אדמה דלה למדי. הצמח שלך גם יסבול קצת צל, כך שאין צורך בשמש מלאה.

שמור אותו מושקה אך לא רטוב וקצור עלים לפי הצורך, בדיוק כפי שהיית עושה עם צמח בזיליקום מתוק רגיל.