סוגי חצילים סינים - למד על גידול חצילים מסין

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

חצילים הם ירקות ממשפחת צלילי הלילה וקשורים לעגבניות ופלפלים. ישנם זני חצילים אירופאים, אפריקאים ואסייתים, לכל אחד מאפיינים שונים כולל גודל, צורה וצבע. זני חצילים סיניים הם כנראה מהעתיקים ביותר בירקות.

חצילים מסין נוטים להיות מוארכים וסגולים עמוקים עם עור מבריק. הם מצוינים במוקפצים ובמרק. הם די קלים לגידול כל עוד הם מקבלים הרבה שמש וחום. מאמר זה יספק מידע על איך לגדל חצילים סיניים ולהשתמש בהם לאחר שנקטפו.

מידע חציל סיני

למרות שייתכן שיש עוד, חיפוש מהיר באינטרנט העלה 12 סוגי חצילים סינים. אומרים שהשם בא מאירופים שראו כדורים לבנים גדלים באדמה בהודו, והשוו אותם לביצים. הזנים הסיניים לא יכלו להיות שונים יותר עם צבע בולט וגוף צר.

ההקלטות הביתיות המוקדמות ביותר של חצילים סיניים תיארו אותם כפירות קטנים, עגולים וירוקים. מאות שנים של גידול שינו את הצורה, הגודל, צבע העור ואפילו את העוקצנות של הגבעולים, העלים והפרי שבהם התהדרו צמחי הבר. בלמעשה, החציל של היום הוא פרי חלק וצר עם בשר קרמי. יש לו טעם מתוק בהחלט ומרקם חצי מוצק.

חצילים מסין נראה שכולם פותחו עבור הצורה הצינורית. כתבים סיניים מוקדמים מתעדים את השינוי מפירות פראיים, ירוקים ועגולים לפירות גדולים, ארוכים וסגולים בעור. תהליך זה מתועד היטב ב-Tong Yue, כתיבה משנת 59 לפני הספירה מאת וואנג באו.

סוגי חצילים סיניים

ישנן הכלאות רבות של הגזעים הסיניים האופייניים. בעוד שרובם הם הגוונים הסגולים, לכמה מהם יש עור כמעט כחול, לבן או אפילו שחור. כמה זני חצילים סיניים זמינים בדרך כלל כוללים:

• Purple Excel – זן עם תשואה גבוהה
• HK Long – סוג סגול רך במיוחד
• כלה – סגול ולבן, צינורי אבל די שמנמן
• קסם סגול – סגול בבהירות
• Ma-Zu Purple – פירות דקים, בצבע כמעט שחור
• פינג טונג ארוך – פירות ישרים, קליפה ורודה מאוד רך
• Purple Shine – כפי שהשם מרמז, עור סגול מבריק
• Hybrid Asia Beauty – בשר סגול עמוק, רך ומתוק
• זווית לבנה ארוכה היברידית – עור ובשר קרמי
• Fengyuan Purple – פרי סיני קלאסי
• Machiaw – פירות ענקיים, עור לבנדר עבה מאוד ובהיר

איך לגדל חצילים סיניים

חצילים זקוקים לאדמה פורייה ומנקזת היטב עם pH של 6.2-6.8. לזרוע זרעים בתוך הבית בדירות 6-8 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון.יש לשמור על האדמה חמה כדי להבטיח נביטה.

צמחים דקים לאחר שנוצרו 2-3 עלים אמיתיים. השתלו אותם לאחר תאריך הכפור האחרון וכאשר האדמה התחממה ל-70 מעלות פרנהייט (21 C.).

השתמש בכיסויי שורות כדי למנוע חיפושיות פרעושים ומזיקים אחרים, אך הסר אותם כאשר נצפים פרחים. זנים מסוימים ידרשו הימור. גזרו את הפירות באופן קבוע כדי לקדם את הסט של פרחים ופירות נוספים.