מידע על בזיליקום אמטיסט: כיצד לגדל צמחי בזיליקום אמטיסט ג'נובי

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

למעט עשבי תיבול יש טעם וארומה שאין שני להם כמו בזיליקום. בזיליקום אמטיסט ג'נובזה הוא זן בזיליקום מתוק המועדף באירופה. זהו זן הבזיליקום הסגול הג'נובי היחיד. לצמחי בזיליקום סגול אין באמת טעם שונה בהרבה מירוק, אבל הצבע נפלא בסלטים ויישומים טריים. המשך לקרוא לקבלת הטיפים שלנו על גידול צמחי בזיליקום.

מה זה בזיליקום אמטיסט?

יש משהו בשילוב של עגבנייה טרייה ובשילה בגפן ובזיליקום. השתמשי בזיליקום אמטיסט ויש לך גם שילוב צבעים עוצמתי. מה זה בזיליקום אמטיסט? מידע על בזיליקום אמטיסט מציין שהוא בעל אותו טעם כמו בזיליקום מתוק רגיל, אך הצבע מונע ממנו להשתמש בו מבושל או בפסטו. השתמש בו טרי כדי לשמור על הצבע היפה.

אומרים שהבזיליקום הג'נובי הטוב ביותר גדל באיטליה, אבל אתה יכול לגדל את זן האמטיסט הזה באזורי USDA 9-11 בכל ימות השנה, או כשנתי במקומות אחרים. צמחי בזיליקום סגול פופולריים בזכות הצבע הייחודי. לזן ג'נובזה יש עלים עבים מרופדים שהם גדולים למדי וקלים לשימוש.

הסגול כל כך עמוק שכמעט נראה שחור, אבל ייתכן שיש רוח רפאים של ירוק בשוליים. הגבעולים סגולים עמוקים גם כן. בזיליקום ג'נובזי איטי יותר להחליק בחום גבוה בהשוואה לבזיליקום מתוק אחר.

גידול בזיליקום אמטיסט

בזיליקום אמטיסט זקוק לאדמה מנקזת היטב בשמש מלאה. באקלים חם, אתה יכול לשתול זרעים ישירות לתוך ערוגה מוכנה, אבל רובנו נצטרך להתחיל אותם בתוך 6 עד 8 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון.

בזיליקום זה גדל לגובה 16-20 אינץ' (41-51 ס"מ) ויש להפריד בין 15-18 אינץ' (38-46 ס"מ.). בזיליקום אמטיסט ג'נובזה עמיד עד 7 מעלות צלזיוס (-7 מעלות צלזיוס) אם אתם חיים באקלים צפוני, שתלו את הבזיליקום במיכלים והביאו אותם לבית בסוף הקיץ. הנח את המיכל במקום חמים בחלון שטוף שמש והמשך לקצור עלים עוד קצת.

כיצד להשתמש בג'נובזה סגול

למרבה הצער, אם אתה מרסק עלים סגולים, הם מאפירים למדי. אותו דבר קורה כאשר מחממים את העלים, ומכינים מנה לא מעוררת תיאבון. כשהם טריים, השתמשו בעלים בסלטים או מעל מתאבנים כמו ברושה.

ניתן להשתמש בבזיליקום כתיבול כמעט עם כל בשר, והוא מהווה שילוב מושלם עם ירקות שוחרי חום כמו חצילים, עגבנייה ופלפל. השתמש בו טרי כקישוט על הפיצה או הפסטה שלך. אתה יכול לקצור רק כמה עלים בכל פעם מבלי לפגוע בצמח.

עלים של בזיליקום יבשים ומאוחסנים היטב במיקום קריר וחשוך. בזיליקום הוא גם צמח נלווה נהדר לירקות בעונה חמה, ויש לו תכונות דוחות מזיקים שתוכלו להשתמש בהן בביתכם.