זני תפוחים אדומים: גידול עצי תפוח עם פרי אדום

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

לא כל התפוחים נוצרו שווים; כל אחד מהם נבחר לטיפוח על סמך קריטריון מצטיינים אחד או יותר. בדרך כלל, הקריטריון הזה הוא טעם, יכולת אחסון, מתיקות או חמצמצות, סוף או תחילת העונה וכו', אבל מה אם אתה רק רוצה זן תפוח אדום. שוב, לא לכל התפוחים שהם אדומים יהיו אותן תכונות. בחירת תפוחים אדומים לגינה היא עניין של טעם וגם של עין. המשך לקרוא כדי ללמוד על עצי תפוח עם פרי אדום.

Choosing Red Apples

כאמור לעיל, בחירת עץ תפוח עם פרי אדום היא כמובן עניין של טעם, אבל יש עוד כמה שיקולים. בערך הדבר היחיד שמשותף לתפוחים שהם אדומים הוא שהם אדומים.

ראשית, לא כל זן תפוח אדום יתאים לצוואר היער שלך. ודא שאתה בוחר רק תפוחים המשגשגים באזור שלך. כמו כן, תסתכל על זמן ההבשלה שלהם. ייתכן שתרצה תפוחים שנקטפו מוקדם או מאוחר. חלק מזה קשור לאזור USDA שלך, משך עונת הגידול וכו' וחלק קשור לטעם. ולמה אתה מתכנן להשתמש בעיקר בתפוחים? אוכל טרי, שימורים, הכנת פשטידות?

כל אלה חשוביםדברים שיש לקחת בחשבון ולחפש בעת בחירת זן עץ התפוח האדום המושלם.

זני תפוח אדום

להלן כמה מהתפוחים האדומים הנפוצים ביותר לבחירה:

Arkansas Black הוא אדום כה עמוק שהוא כמעט שחור. זהו תפוח מוצק מאוד, מתוק וחמוץ, והוא תפוח מצוין לאחסון ארוך.

Beacon הוצג בשנת 1936 והוא מעט חמצמץ, עם בשר רך ועסיסי. העץ עמיד אך רגיש לשריפה. הפירות מבשילים מאמצע עד סוף אוגוסט.

Braeburn הוא תפוח אדום כהה עם טעם מודגש, מתוק וחריף. צבע העור של התפוח הזה משתנה למעשה מכתום לאדום על פני צהוב. תפוח מניו זילנד, בריבורן מייצר רסק תפוחים ומוצרי מאפה מעולה.

Fuji תפוחים מגיעים מיפן ונקראים על שם ההר המפורסם שלו. התפוחים הסופר-מתוקים האלה טעימים לאכול טריים או עשויים לפשטידות, רטבים או כל טוב אחר.

Gala לתפוחים יש ריח מתוק עם מרקם פריך. מוצאו מניו זילנד, הגאלה הוא תפוח רב שימושי מושלם לאכילה טרי, הוספה לסלטים או בישול איתו.

Honeycrisp אינו אדום לגמרי, אלא אדום מנומר בירוק, אך בכל זאת ראוי להזכיר בשל טעמיו המורכבים של טארט ומתוק-דבש כאחד. התפוחים העסיסיים במיוחד האלה מושלמים לאכול טרי או אפויים.

Jonagold הוא תפוח מוקדם, שילוב של תפוחי גולדן דלישס ותפוחי יונתן. ניתן לאחסן אותו עד 8 חודשים ויש לו טעם עסיסי ומאוזן יפה.

McIntosh הוא אזן קנדי פריך ומתוק וניתן לאחסון עד 4 חודשים.

אם אתם מחפשים את התפוח הסטריאוטיפי שהמכשפה רימתה את שלגיה לאכול, אל תחפשו רחוק יותר מה-Red Delicious הקלאסי. התפוח הפריך והנשנוש הזה הוא אדום בוהק וצורת לב. הוא התגלה במקרה בחווה של ג'סי הייאט.

ל-

רומא יש עור חלק ואדום בוהק ובשר מתוק ועסיסי. למרות שיש לו טעם עדין, הוא גדל עמוק יותר ועשיר יותר כשהוא אופה או מוקפץ.

יריד המדינה הוצג בשנת 1977. זה יותר אדום מפוספס. העץ רגיש לשריפה ונוטה לשאת דו-שנתית. לפרי חיי מדף קצרים של 2-4 שבועות.

זוהי רשימה חלקית בלבד של זני תפוחים אדומים הזמינים. זנים אחרים, שכולם אדומים ברובם, כוללים:

• Breeze
• Cameo
• Envy
• Fireside
• Haralson
• Jonathan
• מזכרת
• Prairie Spy
• ברון אדום
• Regent
• Snow Sweet
• Sonya
• Sweet Tango
• Zestar