מידע על אפונת חורף אוסטרית

2026 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33:16

מהי אפונת חורף אוסטרית? המכונה גם אפונת שדה, אפונת חורף אוסטרית (Pisum sativum) גדלה ברחבי העולם במשך מאות שנים, בעיקר כמקור תזונה רב ערך לבני אדם ולבעלי חיים. אל תבלבלו בין אפונת חורף אוסטרית ל-cowpeas, הידועה גם כאפונת שדה במדינות הדרום. הם צמחים שונים. המשך לקרוא למידע על גידול אפונת חורף אוסטרית.

כיום, אפונת חורף אוסטרית נשתלת לעתים קרובות בחקלאות כגידול כיסוי, או על ידי גננים ביתיים או חקלאי תרנגולות בחצר האחורית. ציידי צייד מגלים שגידול אפונת חורף אוסטרית בחורף הוא אמצעי יעיל למשיכת חיות בר כגון צבאים, שליו, יונים והודו בר.

לאפונת חורף אוסטרית יש ערך נוי, והאפונה טעימה בסלטים או במוקפצים. גננים רבים אוהבים לשתול כמה זרעים במיכל פטיו מחוץ לדלת המטבח.

אפונת החורף האוסטרית היא קטניות העונה הקרירה הקשורה לאפון הגן המוכר. צמחי הגפן, המגיעים לאורכים של 2 עד 4 רגל (0.5 עד 1 מ'), נושאים פריחה ורודה, סגולה או לבנה באביב.

כאשר משתמשים בהם כגידול כיסוי, לעתים קרובות שותלים אפונת חורף אוסטריתעם תערובת של זרעים כמו צנוניות זרעי שמן או סוגים שונים של תלתן.

איך לגדל אפונת חורף אוסטרית

כאשר מגדלים אפונת חורף אוסטרית, הנה כמה עצות מועילות שכדאי לזכור:

אפונת חורף אוסטרית מתפקדת היטב כמעט בכל סוג של אדמה מנוקזת היטב. עם זאת, הצמחים זקוקים ללחות עקבית ואינם מצליחים באקלים צחיח שבהם כמות המשקעים היא פחות מ-20 אינץ' (51 ס מ) בשנה.

אפונת החורף האוסטרית עמידה לחורף באזורי USDA 6 ומעלה. זרעים נטועים בדרך כלל בסתיו, לאחר שחלפו הימים החמים ביותר של הקיץ. הגפנים עשויות להסתדר היטב באקלים קר יותר אם הן מוגנות על ידי כיסוי שלג טוב; אחרת, סביר להניח שהם יקפאו. אם זה מדאיג, אתה יכול לשתול אפונת חורף אוסטרית כשנתית בתחילת האביב.

חפשו זרעים מחוסנים, שכן חומרי חיסון הופכים חנקן באטמוספרה לצורה שמישה, תהליך המכונה "קיבוע" חנקן, וגם יעודדו צמיחה נמרצת ובריאה. לחלופין, אתה יכול לרכוש חומר חיסון ולחסן את הזרעים שלך.

שתול זרעי אפונת חורף אוסטרית באדמה מוכנה היטב בשיעור של 2 ½ עד 3 פאונד (1 עד 1.5 ק"ג.) לכל 1,000 רגל רבוע (93 מ"ר). מכסים את הזרעים ב-1 עד 3 אינץ' (2.5 עד 7.5 ס"מ) של אדמה.