ירקות עשירים בוויטמין D - למד על קבלת ויטמין D בירקות

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

ויטמין D הוא רכיב תזונתי חיוני. גוף האדם זקוק לו על מנת לספוג סידן ומגנזיום, הנחוצים לבריאות העצמות והשיניים. בעוד שיש אנשים שמקבלים מספיק ויטמין D באופן טבעי, יש כאלה שלא, ויש כאלה שזקוקים לתוספת קטנה. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על ירקות עשירים בוויטמין D.

אכילת ירקות לצריכת ויטמין D

ויטמין D מכונה לעתים קרובות ויטמין שמש מכיוון שגוף האדם מייצר אותו באופן טבעי כאשר הוא נחשף לשמש. בגלל זה, הפעולה הפשוטה של גינון יכולה לעזור לגוף שלך לייצר את ויטמין D שהוא צריך. זה לא משנה מה אתה מגדל - כל עוד אתה בחוץ בשמש באופן קבוע, אתה עושה טוב לגוף שלך.

עד כמה זה עובד משתנה, עם זאת, ויכול להיות תלוי במספר דברים כמו גוון העור, הזמן בשנה ונוכחות של קרם הגנה. אנשים מעל גיל 70 זקוקים גם לתוספת ויטמין D כדי לקדם עצמות בריאות. בגלל זה, חשוב לאנשים רבים לחפש דרכים להשלים את צריכת ויטמין D שלהם. דרך יעילה אחת היא באמצעות דיאטה.

ירקות עשירים בוויטמין D

המקור התזונתי המפורסם ביותר לויטמין D הוא, כמובן, חלב. אבל האם ישויטמין D בירקות? התשובה הקצרה היא, לא במיוחד. ירקות עושים לנו הרבה, אבל אספקת ויטמין D היא לא אחת מהצדדים החזקים שלהם. עם זאת, יש יוצא מן הכלל אחד: פטריות.

למרות שהם לא באמת ירקות במובן המחמיר, אפשר לגדל פטריות בבית. והם מכילים כמות הגונה של ויטמין D… כל עוד אתה שם אותם בשמש קודם. פטריות ממירות אור שמש לויטמין D בדיוק כמו בני אדם.

פרק את הפטריות שלך והנח אותן באור שמש ישיר לפחות שעה אחת לפני האכילה - זה אמור להגביר את תכולת הוויטמין D שלהן, וברגע שאתה אוכל אותן, זה אמור להגדיל גם את שלך.