שימושים בעץ ציפורן: למד מה לעשות עם ציפורן מהגן

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אם התמזל מזלכם שיש לכם עץ ציפורן בחצר, תוכלו לקצור ולהשתמש בתבלין בישול ותרופתי משלכם. בחנות אתה יכול לקנות ציפורן שלמות או טחונות, אבל אם יש לך אותן ממש בחצר הבית שלך, למה לא לדלג על החנות. הנה כמה רעיונות מה לעשות עם הציפורן בחצר האחורית שלך.

מה זה ציפורן?

שימושים בעץ ציפורן נעים משימושי גינון וגינון בסיסיים ועד לקציר ובישול בפועל עם הציפורן שלך. אתה יכול אפילו להשתמש בציפורן רפואית. עץ הציפורן, Syzgium aromaticum, הוא עץ ירוק עד שמקורו בדרום אסיה. זה דורש הרבה מים וטמפרטורות חמות.

הציפורן האמיתית מעץ הציפורן היא הניצן הבלתי נפתח של פרחי העץ. הם נקצרים לפני שהם פורחים ואז מנסים. הם נראים כמו ציפורניים קטנות והם קשים אך ניתן לטחון אותם לאבקה. ניתן להפיק שמן גם מציפורן. בשל תכולת השמן הגבוהה, יש לאחסן את הציפורן מחוץ לאור.

מה לעשות עם ציפורן במטבח

השימושים הנפוצים ביותר לציפורן במערב הם בבישול ובקישוט החגים. לדוגמה, אתה יכול לחתוך תפוז עם ציפורן בחג המולד עבור אתצוגה ריחנית. לבישול אפשר להשתמש בציפורן השלמות או בציפורן טחון. כשמשתמשים בציפורן שלמות, צריך להוציא אותן מהאוכל לפני האכילה כדי שאף אחד לא ישבור שן.

שימוש נהדר בציפורן שלמות הוא בהכנת יין חם או סיידר מתובל. מחממים ומבשלים יין אדום או סיידר במחבת על הכיריים עם ציפורן, מקלות קינמון, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי. מסננים לפני השתייה ויש לך משקה עונתי טעים ומתובל. במזונות, טעם הציפורן נהדר במאפי דלעת, מולסה ועוגיות זנגביל, אגסים עלומים וקינוחים דומים. הם משתלבים גם במנות בשר כמו בשר חזיר מזוגג בדבש או הודו במלח.

איך להשתמש בציפורן רפואית

שימושים אחרים לציפורן הם מרפא. רבים מהשימושים הרפואיים של ציפורן משתמשים בשמן ציפורן, אבל ציפורן שלמות משמשות לעתים קרובות לטיפול בכאבי שיניים, פשוט על ידי החזקת שתיים או שלוש בפה ליד השן הכואבת. בנוסף לפעולה כחומר הרדמה, לציפורן יש תכונות אנטי דלקתיות ואנטיספטיות. למרות שהעדויות ממחקרים מוגבלות, לעיתים משתמשים בשמן ציפורן לטיפול בקלקול קיבה ובעיות עיכול, אקנה ופצעים.

שימושים בעץ ציפורן הם רבים, אבל זה גם עץ מקסים שיש בגינה אם יש לך את התנאים הנכונים. השימוש בציפורן בפועל מהעץ שלך הוא רק בונוס.