שימושים לפרי גויאבה: מה לעשות עם גויאבות מהגן

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

פרי גויאבה הוא מזון רב תכליתי. יש לו היסטוריה עשירה כמקור מרפא, שיזוף, צבע ועץ. שימושים בפירות גויאבה מפעילים את סולם הדרגות החל מיישומים מתוקים ליישומים מלוחים. ישנם יתרונות רבים של גויאבה מבחינה תזונתית, עם תכולת ויטמין C הגבוהה שלה כמו גם המון ליקופן ותכונות נוגדות חמצון חזקות. בין אם אתה טבח שמשתמש בפרי או פשוט אוהב אותו בשביל היתרונות הרפואיים, בישול עם גויאבה יכול להוסיף ממד טרופי למתכונים תוך שיפור הבריאות שלך.

בישול עם גויאבה

עצי גויאבה מעובדים בדרך כלל בדרום ומרכז אמריקה, כמו גם בהודו, ספרד ומספר איים בדרום האוקיינוס השקט. לא בטוח מהיכן הוא הגיע, אבל חוקרים רבים מאמינים שהוא הוכנס על ידי חוקרים לאזורים מסוימים והופץ על ידי בעלי חיים וציפורים באחרים.

לעצים יש עונת נשיאה קצרה אך יכולים להיות פוריים עם הפרי. זה משאיר את הגנן תוהה מה לעשות עם גויאבות? במקום לבזבז את הפירות, הסתכלו מחוץ לשימושים הרגילים כמו ג'לי, מיץ ומאפים והוסיפו קצת עז לבשר, רטבים וקוקטיילים, ואז עברו לשימושים מקומיים ורפואיים עבור פירות גויאבה.

יש לךיבול של גויאבות וכבר הכינו כמה שימורים, הקפאו פירות מוכנים והכינו דייקווריס של גויאבה. עכשיו מה לעשות עם גויאבות? בישול מתכונים אחרים נראה הגיוני, מכיוון שהפרי מוכן ובעונה, אבל נמאס לך מכל היישומים הרגילים של הפרי.

מתכונים מלוחים באמצעות גויאבות הפכו ללהיט בסצנה הקולינרית. נסה לערבב גויאבה עם פריטים כמו שום, בצל, פלפלים מתוקים או חריפים ותבלינים אקזוטיים. צ'אטני מתוק ומלוח משתלב היטב עם מתכונים הודיים, אסיאתיים או קריביים. בשרים על האש מתאימים לזיגוג או לרוטב של גויאבה עם גימור מעושן ומתוק שמושך את כל חלקי החך.

גויאבה טרייה המשולבת בסלסה היא דרך קלה להכין חטיף בלתי נשכח ורק צריך כמה שבבי תירס כדי לסיים את המתכון. אפילו ירקות נהנים מרוטב סלט חריף הכולל גויאבה, שום, שאלוט, חומץ בלסמי לבן, חרדל דיז'ון ושמן האהוב עליך. בישול עם גויאבה הוא דרך מצוינת לרגש את בלוטות הטעם תוך שיפור הבריאות התזונתית.

שימושים אחרים לפרי גויאבה

שגרת יופי טבעית וזולה יכולה לכלול פרי גויאבה. תכונות נוגדות החמצון שלהם מפחיתות את הרדיקלים החופשיים ומאזנות את העור בשימוש מקומי. הכינו טיפול פנים משלכם עם בשר גויאבה כתוש וחלמון ביצה. מורחים על עור הפנים ושוטפים תוך עשר דקות. זה ישאיר את העור רענן, יפחית כתמים כהים ועיגולים מתחת לעיניים תוך הידוק העור.

עלים כתושים מעורבים במים עשויים גם לסייע במאבק באקנה ופגמים בשימוש מקומי. שימושים לגויאבה כוללים יותר מטיפול בעור. שימוש בגויאבה כחלק ממשטר הרזיה יכול לעזור לשמור על תחושת שובע ועשוי לסייע בוויסות חילוף החומרים. היתרונות האקטואליים של גויאבה עשויים לכלול יכולות ריפוי פצעים, תכונות נגד גירוד, ואולי אפילו שיקום שיער.

לאחר שמיצית את יישומי הקולינריה והיופי שלך עבור הפרי, ישנם שימושים אחרים בפרי גויאבה שישפרו את הרווחה והבריאות שלך. השורשים, הקליפה והעלים שימשו באופן מסורתי כדי להילחם בדיזנטריה, גסטרואנטריטיס ואפילו שלשולים. לעלים, שנרקחו, יש את היכולת לסייע בהפסקת כאבי שיניים בעת גרגור.

לגויאבות יש כמות גבוהה של חומצה פולית, מה שהופך אותן למזון מושלם במהלך ההריון. הסיבים הגבוהים מטפלים בעצירות, בעוד שהאינדקס הגליקמי הנמוך הופך את הפרי לאופציה ידידותית לסוכרתיים. נראה כי כמה מחקרים מצביעים על כך שהפרי יכול גם לסייע במאבק בכמה סוגי סרטן ומחלות לב, לשפר את הראייה ולהגביר את המערכת החיסונית, בין היתר היתרונות הפוטנציאליים.

אז קחו גויאבה ואכלו אותה טרייה או במתכון האהוב עליכם, תקצור את כל היתרונות לאורך הדרך.