ירקות לגני אזור 5: טיפים לגידול ירקות באזור 5

2026 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33:19

אם אתה חדש באזור USDA אזור 5 או שמעולם לא גיננת באזור זה, אולי אתה תוהה מתי לשתול גינת ירק באזור 5. כמו בכל אזור, לירקות לאזור 5 יש הנחיות שתילה כלליות. המאמר הבא מכיל מידע על מתי לשתול ירקות באזור 5. גידול ירקות באזור 5 עשוי להיות כפוף למגוון גורמים, אז השתמש בזה כקו מנחה ולמידע נוסף התייעץ עם משרד ההרחבה המקומי שלך, תושב ותיק או גנן ראשי למידע ספציפי הקשור לאזור שלך.

מתי לשתול אזור 5 גני ירק

USDA אזור 5 מחולק לאזור 5a ואזור 5b וכל אחד מהם ישתנה במקצת לגבי תאריכי השתילה (לעיתים קרובות בכמה שבועות). ככלל, השתילה מוכתבת על ידי התאריך הראשון ללא הכפור והתאריך האחרון ללא הכפור, שבמקרה של USDA אזור 5, הוא 30 במאי ו-1 באוקטובר, בהתאמה.

הירקות המוקדמים ביותר לאזור 5, אלה שיש לשתול במרץ עד אפריל, הם:

• אספרגוס
• Beets
• ברוקולי
• נבטי בריסל
• Cabbage
• גזר
• כרובית
• Chicory
• Cress
• רוב העשבים
• Kale
• קולרבי
• חסה
• חרדל
• Peas
• תפוחי אדמה
• צנוניות
• Rhubarb
• Salsify
• תרד
• מנגולד שוויצרי
• לפת

אזור 5 ירקות ועשבי תיבול שיש לשתול מאפריל עד מאי כוללים:

• סלרי
• עירית
• Okra
• בצל
• פרסניפס

אלה שיש לשתול ממאי עד יוני כוללים:

• שעועית בוש ופול
• תירס מתוק
• כרוב מאוחר
• Ccucumber
• חציל
• Endiv
• כרישה
• Muskmelon
• אבטיח
• Pepper
• דלעת
• Rutabaga
• סקווש קיץ וחורף
• עגבנייה

גידול ירקות באזור 5 לא חייב להיות מוגבל רק לחודשי האביב והקיץ. ישנם מספר ירקות עמידים שניתן לזרוע עבור גידולי חורף כגון:

• גזר
• תרד
• כרישה
• Collards
• פרסניפס
• חסה
• Cabbage
• לפת
• Mache
• Claytonia greens
• מנגולד שוויצרי

ניתן לשתול את כל היבולים הללו מסוף הקיץ עד תחילת הסתיו לקציר החורף. הקפידו להגן על הגידולים באמצעות מסגרת קרה, מנהרה נמוכה, גידולי כיסוי או שכבה טובה של חיפוי קש.