קציר תרד מלבר - מתי לקטוף תרד מלבר בגינה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

כאשר טמפרטורות קיץ חמות יותר גורמות לתרד לברוח, הגיע הזמן להחליף אותו בתרד מלאבר אוהב החום. למרות שהם לא תרד מבחינה טכנית, ניתן להשתמש בעלי מלאבר במקום תרד ולהפוך כנף יפה לאכילה עם גבעולים וורידים של עלי פוקסיה בהירים. השאלה היא איך ומתי לקטוף תרד מלאבר?

מתי לבחור תרד מלאבר

גם Basella rubra (מלבאר בעל גבעול אדום) וגם קרוב משפחתו הפחות צבעוני B. alba הם גפנים עשבוניות שאורכן יכול להגיע עד 35 רגל (11 מ') בעונה אחת. ילידים בדרום מזרח אסיה ורגישים לקור, ניתן לגדל את שניהם כשנתי באקלים ממוזג.

תרד מלאבר גדל היטב בקרקעות הנעות ב-pH בין 5.5-8.0, אך באופן אידיאלי, עדיפה אדמה לחה ומנקזת היטב עתירת חומרים אורגניים. הוא משגשג בשמש מלאה אבל יסבול צל בהיר.

התחל זרעים בבית שישה עד שמונה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון באזור שלך ולאחר מכן השתלה בחוץ כאשר הטמפרטורות בלילה הן לפחות 50 מעלות F. (10 C.).

מתי אפשר להתחיל לקצור תרד מלאבר? התחל לבדוק את הגפן כל יום החל בתחילת הקיץ. כאשר הגבעול הראשי חזק וגדל היטב, אתה יכולתתחיל לקטוף את העלים.

איך לקצור תרד מלאבר

אין שום טריק לקצירת תרד מלאבר. פשוט חתוך עלים ורך גבעולים חדשים באורך 15-20 ס"מ (15-20 ס"מ) בעזרת מספריים או סכין. מלאבר לוקח לגיזום אגרסיבי וזה לא יפגע בצמח בשום צורה. למעשה, קטיף כמויות גדולות של הצמח רק יאותת לו להיות עוד יותר עבותים. אם אינך רוצה או אין לך מקום לגפן ארוך, פשוט תבצור באגרסיביות.

לקטיף תרד מלבר יש עונה ממושכת שכן חיתוך אותו בחזרה רק יעודד יותר צמיחה. אתה יכול להמשיך לקטוף תרד מלאבר כל עוד הצמח מייצר באופן פעיל זרעים חדשים, כל הקיץ ועד הסתיו, או עד שהוא מתחיל לפרוח.

פרחים מפנים את מקומם לשפע של פירות יער סגולים כהים. הם יכולים לשמש כצבע מאכל לקצפת או יוגורט.

את העלים והזרעים מקטיף תרד מלאבר ניתן לאכול טריים או מבושלים כתרד. הטעם אינו מר כמו זה של תרד, עם זאת, בגלל רמות נמוכות יותר של חומצה אוקסלית. רוב האנשים שאוהבים תרד, קייל ומנגולד יאהבו את מלבר, אם כי אחרים אולי לא ימצאו את זה מושך.

עלים וגבעולים צעירים יותר הם הטעימים ביותר. העלווה המבוגרת היא בעלת ריר גבוה יותר בסיבים, אותו הדבר שנותן לבמיה את האופי הררי שלה.