למון גראס חורף - הכנת עשב לימון לחורף

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עשב לימון (Cymbopogon citratus) הוא צמח רב שנתי רך הגדל כדשא נוי או לשימושיו הקולינריים. בהתחשב בעובדה שהצמח יליד אזורים עם עונות גידול ארוכות וחמות, אתה עשוי לתהות, "האם עשב הלימון עמיד לחורף?" המשך לקרוא למידע נוסף.

האם למון גראס Winter Hardy?

התשובה לכך היא שזה מאוד תלוי באיזה אזור אתה גר. כאמור, הצמח משגשג בעונות גידול ארוכות וחמות ואם במקרה אתה חי באזור עם התנאים האלה וחורפים מתונים מאוד, ללא ספק תמשיך לגדל עשב לימון בחודשי החורף.

הטמפרטורות חייבות להישאר בעקביות מעל 40 מעלות F. (4 C). עם זאת, רובנו נצטרך לנקוט באמצעי זהירות בעת הכנת עשב לימון לחורף.

צמחי לימון חורפים

גדל בשל העלים הדוקרניים שלו באורך 2 עד 3 רגל (0.6-1 מ') ארומטיים עם ריח של לימון, עשב הלימון זקוק להרבה מקום גידול. גוש בודד יגדל בקלות לצמח ברוחב 2 רגל (.6 מ') בעונת גידול אחת.

גידול עשב לימון בחורף אפשרי רק כאשר החודשים הללו מתונים במיוחד עם תנודות קטנות בטמפרטורה. כאשר חורפים עשב לימון באקלים קריר,זה עשוי להיות חכם לגדל את הצמח במיכלים. לאחר מכן ניתן להעביר אותם בקלות לאזור מוגן במהלך חודשי החורף.

אחרת, כדי להגן על צמחים הגדלים ישירות בגינה, טיפול בחורף לימון צריך לכלול את חלוקתם לפני הופעת הטמפרטורות הקרות. עציצים אותם והכניסו אותם פנימה לחורף עד לעונה הבאה, אז ניתן לשתול אותם מחדש בחוץ.

צמח עדין, עשב לימון מופץ בקלות באמצעות ייחורי גזע או, כאמור, חלוקות. למעשה, לעתים קרובות ניתן לשרש עשב לימון שנרכש מחלק התוצרת של המכולת המקומית.

צמחי מיכל צריכים להיות עציצים במיכלים עם חורי ניקוז נאותים ולמלא אותם בתערובת אדמה מוכנה באיכות טובה. כאשר גדלים בחוץ, הניחו באזור של שמש מלאה ומים לפי הצורך אך שימו לב לא להשקות יתר, מה שעלול להוביל לריקבון שורשים. דשן עשב לימון כל שבועיים במזון נוזלי לכל מטרה. לפני הכפור הראשון, העבר את הצמחים בתוך הבית לאזור של אור בהיר לטיפול בחורף עשב לימון. המשך להשקות לפי הצורך, אך הפחת את הדשן במהלך החודשים הקרירים הללו עד שהגיע הזמן להוציא את הצמחים החוצה שוב באביב.

קצור כמה שיותר מהצמח לשימוש מאוחר יותר אם אין לך מקום פנימי מתאים לגידול עשב לימון במהלך החורף. ניתן לחתוך את העלים ולהשתמש בהם טריים או מיובשים לשימוש עתידי בעוד שיש להשתמש בפנים הלבן הרך והרצוי ביותר טרי כאשר טעמו בשיאו. ניתן להשתמש בחלקים החיצוניים הקשים כדי להחדיר טעם לימון למרקים או תה, או לייבש אותם כדי להוסיף ניחוחות ארומטיים.פוטפורי.

עשב לימון טרי יכול להישמר במקרר למשך 10 עד 14 ימים עטוף במגבת נייר לחה או שתחליטו להקפיא אותו. כדי להקפיא עשב לימון, לשטוף אותו, לקצץ אותו ולקצוץ אותו. לאחר מכן ניתן להקפיא אותו מיד בשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת, או להקפיא אותו תחילה עם כמות קטנה של מים במגשי קוביות קרח ולאחר מכן להעביר לשקיות ניילון אטימות חוזרות. עשב לימון קפוא יישמר לפחות ארבעה עד שישה חודשים ויאפשר לך חלון ארוך יותר לשימוש בתוסף הלימוני המענג והטעים הזה.