2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54
לטבע יש הפתעות בכל פינה, ושרך הירקות הוא דוגמה מושלמת לכך. מהו שרך ירקות? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.
מהו שרך ירקות?
צמח שרך הירקות (Diplazium esculentum) הוא מין שנמצא ומשמש במזרח עד דרום אסיה ובאוקיאניה. זהו צמח רגיש לקור המתאים לאזורים החמים יותר ורך לטמפרטורות קפואות. האם שרכים ירקות אכילים? כדאי לך להאמין לזה! זהו צמח מאכל שנקטף ונאכל באזורי הילידים שלו. הכפים הצעירים הם הכוכבים בצמח הזה, שכן הצמיחה הצעירה העדינה היא תוספת טעימה למוקפצים ולמנות עשירות ירקות אחרות. קצור אותם בתחילת האביב והשתמש בהם כמו באספרגוס למאכלי בר צפופים וטעימים.
שרכים מסוג כלשהו נפוצים מאוד ברוב האזורים. העדפתם לאתרים לחים ומוצלים חלקית מצביעה על כך ששרכים הם שוכני יער ואכן, זה נכון לרוב המינים. צמח שרך הירקות הוא מאכל מוכר בשווקים בארצות מולדתו. עם זאת, אין לבלבל את הצמח עם זנים אחרים של שרכים. זה מסווג כ-Diplazium esculentum, שהוא מין שונה לחלוטין מ-look-a-likes כגוןשרכי יען. צמח שרך הירקות הוא ירוק עד המשגשג על קרקעות דלות שבהן יש לחות בשפע.
מידע על שרך ירקות
Deplazium esculentum גדל מקני שורש כגידול קציר. הנבגים משתילים בחופשיות גם בקרקעות עשירות בחומוס ולחות. התפוצה נפוצה ואף פולשנית באזורים בהם יש שפע של חום, מים וצל בהיר. הצמחים מעדיפים אדמה חומצית ומשגשגים בתנאים חמים.
רוב בית הגידול של השרך הוא ייעור בקומה נמוכה, אבל הוא נמצא גם בתעלות השקיה ובערוצי הדרך. הערה צדדית מעניינת של מידע על שרך ירקות היא ההקדמה שלו לאזורים שאינם ילידיים, שבהם הוא התאזר. זהו צמח מזיק באזורים בפלורידה ובמדינות הלחות בדרום ארצות הברית.
Diplazium Esculentum Uses
תוכל למצוא חבילות של כרכים פריכים אך רכים בשווקים באסיה. באזורים ילידיים, השימושים ב-Diplazium esculentum כוללים הלבנה קלה כירק ירוק עלים, תוספת לטיגון מוקפץ או חלק ממרק או תבשיל. גם ראשי הכינורים כבושים. הוא נמצא באופן נרחב בפיליפינים ובחלקים אחרים של אסיה הטרופית, כמו הודו והבנגלים, כחלק מהתזונה היומית. השרך עשיר בבטא קרוטן ומכיל גם אחוז של ויטמין E וריבופלבין.
צמח שרך הירקות הוא יבול שנקטף שהוא מולבן, מבושל או מוקפץ, ובמקרים מסוימים, כבוש. לעתים קרובות בהשוואה לטעם של אספרגוס מבושל יתר על המידה, הכפיים הצעירים מבושלים בדרך כלל לפני הצריכה כדי למנוע מרירות. לִפְעָמִיםאת הכפים מיובשים ולאחר מכן מורכבים מחדש לבישול.
בהודו הוא מרכיב חיוני בקארי ג'הול ובפיליפינים הוא נקרא פאקו ומרכיב תזונתי. ביפן הוא משמש בבישול מוקפץ והוא נושא את השם הנפוץ kuware-shida בשוק. כבושים, העלים החדשים המסולסלים הם הבסיס לתבלינים מתובלים.
מוּמלָץ:
מדריך לטיפול שרכים תלויים – היכן שרכים תלויים גדלים הכי טוב
שרכים בסלים תלויים מקסימים, בפנים ובחוץ. לחץ על מאמר זה לקבלת טיפים על גידול שרכים תלויים כדי שיראו במיטבם
איך שרכים מטהרים אוויר: גידול שרכים לטיהור אוויר בבית
האם שרכים מקורה מטהרים את הבית שלך? מחקר של נאס"א תיעד את יכולתם של צמחים מקורה להסיר מגוון של מזהמי אוויר מזיקים שנמצאים בדרך כלל בתוך הבית. ומסתבר ששרכים היו מהצמחים הטובים ביותר להסרת מזהמים בתוך הבית. למידע נוסף כאן
אזור 5 צמחים רב שנתיים אכילים - מידע על צמחים רב שנתיים אכילים קר עמידים - גינון יודע איך
אזור 5 הוא מקום טוב לצמחים חד-שנתיים, אבל עונת הגידול מעט קצרה. אם אתם מחפשים תוצרת אמינה מדי שנה, צמחים רב שנתיים הם הימור טוב, מכיוון שהם כבר מבוססים ולא חייבים לבצע את כל הגידול שלהם בקיץ אחד. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על צמחים רב שנתיים אכילים עבור אזור 5.
חלקים אכילים של צמחי קטטייל: אילו חלקים של קטטייל הם אכילים
האם אי פעם הסתכלת על דוכן של חתולים ותהיתם האם צמח הקטלב ראוי לאכיל? השימוש בחלקים אכילים של קטטייל במטבח אינו דבר חדש, מלבד אולי החלק במטבח. אז אילו חלקים של cattail אכילים? גלה במאמר זה
חלקים אכילים של צמחי ירקות - צמחי ירקות אכילים נפוצים
שמעת פעם על צמחי ירקות אכילים משניים? השם אולי ממקור חדש יותר, אבל הרעיון בהחלט לא. מה המשמעות של צמחי ירקות אכילים משניים והאם זה רעיון שיכול להיות שימושי עבורך? לחץ כאן בשביל ללמוד עוד
