2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54
קורנית הוא עשב ספוג היסטוריה עם מגוון רחב של שימושים, לא פחות מהם הוא קולינרי. קורנית שימשה את המצרים הקדמונים לחניטה, כקטורת על ידי היוונים המוקדמים ביותר, כהגנה נגד סיוטים, ואפילו כמתנה לטפח אומץ בקרב לוחמים במהלך ימי הביניים. עם שפע כזה של יישומים, זה "חובה" עבור גינת עשבי תיבול. אז איך אם כן מפיץ טימין?
צמחי קורנית להתרבות
התפשטות קורנית יכולה להתבצע במספר דרכים. זהו צמח קטן ועמיד הגדל לרוב בשל תמצית התימול שלו, המעניק טעם מובהק למאכלים במטבחים מצרפתית (עשבי תיבול דה פרובאנס) ולבנון לאיטלקית, יוונית, טורקית, פורטוגזית ואפילו האיים הקריביים. עשב זה עשוי להיות מונבט מזרעים עם ריבוי נוסף של צמחי טימין באמצעות חלוקת שורשים, ייחורים ואפילו שכבות.
שתילת זרעי קורנית
צמחי קורנית יכולים להתמודד עם תנאי הקפאה עמוקים וסובלניים לבצורת. ככאלה, הם עשבי תיבול שקל לגדל ברוב האזורים. חבר זה ממשפחת השפתיים (Thymus vulgaris) לא רק ישגשג בגינת עשבים, אלא גם מסתדר היטב במיכלים וחלק מהזנים מתאימים במיוחד לאזורים צריםבין מרצפות בחצרות פטיו או שבילי הליכה.
צמחי קורנית משגשגים באזורים חמים ושטופי שמש של אדמה מנוקזת היטב (pH של 6.3) ויש לזרוע אותם בזרע באביב במגש זרעים או ישירות לגינה. שמור על צמחים צעירים לחים ודקים עד 6 אינץ' (15 ס"מ) זה מזה. הרדי באזורי USDA 5 עד 9, הטימין יגדל לגובה של כ-12 אינץ' (31 ס"מ) עבור זנים זקופים ו-10 עד 12 אינץ' (25-31 ס"מ) רוחב.
לאחר מכן, ברוב האקלים, הצמח יגדל כצמח רב שנתי, ולאחר שהתבסס, דורש השקיה מועטה מאוד וללא דישון.
השתרשות עשבי תיבול
עשב קטן דמוי שיח זה עשוי להתחלק בקלות או להתפשט באמצעות ייחורים לצמחים משלימים. מתפשטים מחלוקת שורשים בחודשי האביב. חלקו את השיח הקטן לחלקים קטנים יותר וודאו שלכל חלק יש שורשים מחוברים אליו.
ניתן ליטול ייחורים גם בסוף האביב לצורך ריבוי צמחי טימין נוספים. קח את חיתוך הטימין שלך בצומת על הגבעול בנקודה שבה העלים מתחברים. זה המקום שבו תצורות השורשים הן הקיימות ביותר. הסר את העלים התחתונים ולאחר מכן דחף את הקצה החתוך לתוך מיכל של תערובת אדמה לחה, ורמיקוליט או פרלייט. שמור את הסיר באזור חם ומוצל ושמור מעט לח.
שכבת צמחי טימין תגרום גם לריבוי קל של העשב. כל שעליך לעשות הוא לכופף גבעול לקרקע, להסיר את העלים מהגבעול ולכסות אותו באדמה. השקה קלות את החלק הכפוף פנימה. כדי להקל על השתרשות, חותכים נגע קטן ממש מתחת לצומת על הגבעול הקבור. צמח האם יעשה זאתלהזין את החלק השכבתי עד להיווצרות שורשים על הגבעול הכפוף, ואז הוא עלול להתנתק מהאם, והרי, נוצר צמח טימין חדש לגמרי. במועד זה, ניתן להעביר את הצמח למיכל או לאזור אחר בגינה.
שימושי בפוטפוריס ובכיסים, כחומר חיטוי, בזרי פרחים וסידורי פרחים, כמו גם במגוון יצירות קולינריות מחומץ ועד חמאת עשבים, מלית, מרקים, לחמים ותה, עשב תיבול זה הוא קל צמח לטיפוח והפצה ואינטגרלי לגינת העשבים.
מוּמלָץ:
החלפת דשא קורנית - טיפול במדשאות קורנית זוחלות
גננים רבים בוחרים להחליף דשא צמא מים בצמחים עמידים לבצורת. בחירה אידיאלית היא שימוש בטימין להחלפת הדשא. איך משתמשים בטימין כתחליף לדשא ומדוע טימין היא אלטרנטיבה נהדרת לדשא? גלה במאמר זה
טיפוח קורנית צמרית - איך לגדל צמחי קורנית צמרית
ישנם צמחים שאתה רק רוצה לגעת בהם וצמחי טימין צמרירי הם רק אחד מהם. גידול וטיפול בצמח עשב זה קל. קרא מאמר זה למידע על איך לגדל טימין צמרירי
טיפוח קורנית לימון - גידול וקצירת עשבי תיבול קורנית לימון
צמחי טימין לימון הם תוספת מקסימה לגינת עשבים, לגינת סלעים או לשולחן או כצמחי מיכל. גדל לא רק בגלל השימושים הקולינריים שלו אלא בגלל העלווה האטרקטיבית שלו, מידע על טימין לימון ניתן למצוא כאן
זני קורנית - גידול סוגים שונים של קורנית
כל זמן הוא זמן טוב לגדל טימין. ישנם למעלה מ-300 זני טימין לבחירה, כך שקל למצוא אחד עבור כמעט כל אקלים ונוף. קרא כאן לסוגים נפוצים של צמחי טימין שאתה יכול לגדל
קציר קורנית ואיך לייבש קורנית
קורנית הוא אחד מעשבי התיבול המגוונים ביותר, עם זנים וטעמים שונים. לדעת איך לייבש טימין יכול לעזור לך לשמר את הריח והטעם המענגים של עשב זה לשימוש ביתי קל. לחץ כאן למידע נוסף