ירקות ירושה - טיפים לגידול צמחי ירושה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אין דבר טוב יותר מאשר לקנות כמה עגבניות טריות מהמכולת ולערבב מנה מהסלסה הביתית המפורסמת שלך - או שיש? עם הפופולריות הגוברת של שווקי האיכרים, הביקוש לא רק לתוצרת אורגנית ובת קיימא זינק, אלא גם הדחיפה לזני ירקות ופירות. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על גידול צמחי ירושה.

מהו מפעל ירושה?

אז מה זה צמח ירושה? יש המגדירים ירקות ופירות ירקות לפי משך הזמן שבו גדל הזן.

כמה גננות קבעו תאריך על ההגדרה הזו; התאריך שהוא כל זן שפותח לפני 1951 יכול להיות מסווג כירק או פרי ירושה. לפני 1951, אנשים גידלו צמחי ירושה מכיוון שהמגדלים עדיין לא הציגו את הזנים ההיברידיים הראשונים.

מה ההבדל בין היברידי למורשת?

אז מה ההבדל בין צמחים היברידיים לצמחי ירושה? גידול ירקות ופירות ירקות פירושו שהזרעים מהם מואבקים פתוחים; לכן, המאפיינים של כל זן מסוים מועברים בדיוק משנה לשנה. לדוגמה, אותו גודל, הרגלי גדילה, צבע וטעם יעברו מצמח האם של זהשנה לשתילים של השנה הבאה.

להפך, טבעו של הכלאיים הוא שהוא מורכב משני זנים או יותר כדי ליצור זן חדש המכיל תכונות נבחרות מכולם וניתן להאבקה צולבת, מה שגורם לרוב למעין ערבוב של תכונות רצויות.

היתרונות של ירושה

היתרונות של ירושה הם התכונות שהוכחו בזמן, כגון טעם, צבע, גודל וייצור מעולים. ניתן לאתר כמה זנים של צמחי ירושה מאות שנים אחורה והם טופחו על ידי אינדיאנים. זנים של צמחי ירושה הועברו לעתים קרובות לא רק דרך אילן היוחסין, אלא דרך קבוצות שלמות של אנשים שמזהים את המאפיינים החיוביים שלהם ובוחרים להציל זרעים מהצמחים הטעימים והפרודוקטיביים ביותר.

יתרונות נוספים של ירושה הם המגוון העצום ועשויים להיבחר בשל צורותיהם הייחודיות והצבעים הייחודיים. במילים אחרות, פשוט כיף לגדל אותם! כמובן, אחד היתרונות הגדולים ביותר של ירושה הוא בשמירה על הבסיס הגנטי המגוון המיוצג כדי לא לאבד את התכונות המכריעות הללו.

טיפים לגידול צמחי ירושה

ראשית, כאשר מנסים לגדל נכסי ירושה, אל תחסכו זרעים מהכלאיים מכיוון שהם לא יפיקו את אותו הצמח כמו זה של ההורה.

ירקות שהם לרוב מאביקים עצמיים כמו שעועית, אפונה, בוטנים, חצילים, עגבניות, פלפלים וחסה הם בחירה מצוינת להצלת זרעי ירושה שכן הם ישכפלו את איכויות צמח האב. מכיוון שחרקים יאביקו מדי פעם את הזנים הללו של צמחי הירושה, הםיש לשתול בהפרש של 10 רגל לפחות.

יש לשתול זני ירושה מואבקי חרקים או רוח כמה מאות מטרים בערך מזנים אחרים, כדי למנוע האבקה צולבת. אלה כוללים:

• סקווש
• ברוקולי
• Beets
• Pumpkins
• תירס
• בצל
• מלפפונים
• גזר
• Cabbage
• כרובית
• מלונים
• צנוניות
• תרד
• מנגולד שוויצרי
• לפת

כדי לשמר לחלוטין את האיכות של ירושה, עדיף, במיוחד עבור הגנן הביתי הקטן, לשתול רק זן אחד של מין בכל פעם כדי למנוע מעבר. ניתן לגדל ירקות ירושה בנפרד בכלובים מסוננים, או פרחים בודדים ניתן לשקיות ולהאביק ביד. ניתן להשתמש גם בבידוד זמן שבו תזמון הצמחים הפורחים נדהם כדי להפחית האבקה צולבת.

בחר את הצמחים הבריאים, היצרניים והטעימים ביותר כדי להציל זרעים לפני קצירת היבול כולו. אפשר לזרעים להבשיל לפני הקטיף, מכיוון שהם נוטים יותר לייצר צמחים בריאים יותר. לאחר מכן הביאו את הזרעים פנימה כדי להמשיך להתייבש. סמן אותם בבירור עם התאריך והזן. שלוש עד חמש שנים חיי מדף אידיאליים עבור רוב הזרעים היבשים המאוחסנים בצנצנת זכוכית אטומה באזור קריר ויבש. חבילות סיליקה ג'ל יסייעו בשמירה על הזרעים יבשים וניתן להוסיף אדמה דיאטומית כדי להרתיע חרקים.

Downside of Herrloom Plants

יש סיבה לכך שצמחים היברידיים הפכו כל כך פופולריים. לרוב אין לירקות ופירות ירקותהעמידות למחלות שצמחים היברידיים נוצרים במטרה להילחם בה. עם זאת, זה לא אמור בשום אופן להרתיע אותך מלצאת לשם ולגדל צמחי ירושה.

כדי להפחית את הסיכון למחלות נפוצות כמו Verticillium ו-Fusarium, הקפידו לשתול את הירושה שלכם במיכלים באמצעות מדיום נטול אדמה או לסובב יבולים בגינה כדי להפחית את האפשרות למחלות שנולדו באדמה.

תהנה ובפעם הבאה שאתה מכין את הסלסה הזו, נסה עגבניות צהובות מסוג 'Cherokee Purple' או 'Georgia Streak' כדי להוסיף קצת מימד ופיצה.