איך להבשיל סקווש: מה לעשות עם סקווש ירוק בוסר

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עונת הגידול שלך מגיעה לסיומה והדלעת שלך לא בשלה. אולי אתה כבר חווה קצת מזג אוויר כפור והדלעת הירוקה הבוסרית שלך עדיין נמקת על הגפן. אתה עדיין יכול להציל את יבול הסקווש שלך בכמה צעדים פשוטים. דלעת ירוקה בוסר לא חייבת להיות זריקה. המשך לקרוא לכמה טיפים על הבשלת דלעת.

איך מבשילים סקווש

בעזרת סכין חדה וסטרילית, קדימה, הסר את כל פירות הדלעת מהגפנים שלהם, תוך השארת סנטימטר או שניים (2.5-5 ס מ) של גבעול על כל אחד מהם. שטפו אותם בעדינות וביסודיות במים וסבון עדינים ושטפו אותם היטב. כמו כן, דרך מצוינת לוודא שהם לא נושאים עובש או חיידקים לתהליך ההבשלה היא לטבול אותם במים קרירים שיש בהם מעט אקונומיקה. תשעה חלקים של מים לחלק אחד אקונומיקה זה מספיק. אם הם לא נקיים במיוחד, הם עלולים לפתח כתמים ממחלות הנישאות באדמה כשהם מבשילים.

לאחר שהם יבשים, הניחו את פירות הדלעת במקום חמים ושטוף שמש. זה צריך להיות בערך 80 עד 85 מעלות F. (27-29 C.), עם לחות סביב 80 עד 85 אחוז. שולחן חממה או אדן חלון שטוף שמש עשויים להיות מושלמים עבור הדלעת הירוקה הבוסר שלך כדי לרפא ולסיים את תהליך ההבשלה. הימנע מהצבתם ליד פירות אחרים במהלך תקופת ריפוי זו.

תקופת זמן לסקווש מבשיל

בדוק אתלרפא דלעת מדי פעם, להפוך כל אחת לכמה ימים כדי לוודא שהן מבשילות באופן שווה. זה יכול לקחת עד שבועיים עד שהם סוף סוף בשלים ומוכנים לאחסון.

הדלעת לא בשלה עד שהקליפות נעשו מוצקות וקשות והפרי בצבע אחיד.

אחסן את הדלעת הבשלה שלך במקום קריר ויבש שבו הטמפרטורה נשארת סביב 50 עד 55 מעלות F. (10-13 C.). מזווה מגניב או אפילו ארגז במרתף עובד היטב. מכיוון שהם לא הבשילו באופן טבעי על הגפן, תרצה להשתמש תחילה באלה שהבשילו ביד.

אף אחד לא רוצה לבזבז אוכל יפהפה לחלוטין מהגן. שמירת וריפוי היבול של דלעת ירוקה בוסר תספק מעדן נהדר שיהיה בהישג יד במהלך העונות הקרירות.