היכן לשתול חצילים – איך לגדל חצילים בגנים

2026 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33:29

גידול חצילים בגן הירקות יכול להיות כל כך מתגמל כשמגיע הזמן לקצור את הצמחים הטעימים והרב-תכליתיים האלה. ישנם מספר זנים לבחירה עם מגוון של גדלים, צורות וצבעים. על ידי הבנה של מה חצילים צריכים כדי לגדול ולשגשג, אתה יכול להבטיח יבול טוב.

איך לשתול חצילים

כמו בני הדודים הקרובים שלהם, עגבניות, חצילים (Solanum melongena) הם ירקות במזג אוויר חם. הם גדלים בעונות קצרות וחמות, אז שימו לב לטמפרטורות האדמה והאוויר בזמן שאתם מתכננים כיצד ומתי להתחיל חצילים:

• אם מתחילים מזרעים, ודא שהאדמה היא בין 75 ל-85 מעלות פרנהייט (24 עד 30 צלזיוס). השתמש במחצלת חימום במידת הצורך. הם יצטרכו את הטמפרטורות החמות האלה ושבועיים-שלושה כדי לנבוט.
• התחל זרעים באדמה בעומק של רבע אינץ' (0.6 ס"מ). שתילים דקים כך שהם 2 עד 3 אינץ' (5 עד 7.6 ס"מ) זה מזה.
• השתלות חצילים יכולות לצאת לגינה ברגע שהטמפרטורות נשארות בצורה מהימנה מעל 50 מעלות F. (10 צלזיוס).
• השתלות שטח בגינת הירק במרחק של 18 אינץ' (46 ס"מ) אחד מהשני ובשורות המרוחקות 36 אינץ' (91 ס"מ) זו מזו.

טיפול בחצילים

לדעתהיכן לשתול חצילים חשוב. ודא שההשתלות שלך יגיעו למקום בגינה שבו הן יזכו לשמש מלאה. האדמה צריכה להיות פורייה ומנוקזת היטב. תקן במידת הצורך כדי לוודא שהצמחים יקבלו מספיק חומרים מזינים ולא יהיו במים עומדים.

חצילים מסתדרים בצורה הטובה ביותר כאשר האדמה מכילה לחות קרקע עקבית. השקה באופן קבוע, במיוחד כאשר הצמחים צעירים כך שיפתחו שורשים עמוקים. הימנע מהשקיה תקורה כדי למנוע מחלות, אך שקול להשתמש בספוגית כדי לשמור על אדמה לחה, חמימה וכדי למנוע עשבים שוטים. בדרך כלל, חצילים צריכים לקבל אינץ' (2.5 ס מ) של גשם או השקיה בשבוע.

מתי לבחור חציל

ניתן לחכות עד שכל חציל יהיה בגודל בוגר עד שהזן שלו יקצור, אבל אתה יכול גם לבחור כאלה שאינם בשלים לחלוטין. כאשר הם קטנים יותר, הפירות יהיו רכים במרקם ובטעם. אל תתנו לחצילים להישאר על הצמח בעבר בגרות; הם לא ישמרו על האיכות שלהם.

כדי לקצור חצילים, השתמש במספריים או במספריים. אם תנסה לשלוף אותם, סביר להניח שתפגע בצמח, בפרי או בשניהם.

חצילים לא נשמרים טוב. אפשר לשמור אותם כשבוע במקרר. כבישה אפשרית, אך שיטות שימור אחרות אינן מביאות לאיכות טובה. חצילים תמיד עדיף לאכול טריים. מסיבה זו, הגיוני להתחיל לקטוף את הפירות כשהם קטנים יותר ולא בשלים כדי להאריך את תקופת הקטיף.