יריות צד על צמחי ברוקולי: קצירת יריות צד של ברוקולי

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אם אתה חדש בגידול ברוקולי, בהתחלה זה עשוי להיראות כמו בזבוז של שטח בגינה. צמחים נוטים להיות גדולים ויוצרים ראש מרכזי אחד גדול, אבל אם אתה חושב שזה כל מה שיש לקציר הברוקולי שלך, תחשוב שוב.

צילומי צד על ברוקולי

לאחר שהראש הראשי נקצר, הנה, הצמח יתחיל לגדל נצרי צד של ברוקולי. קצירת צלעות צד של צמח ברוקולי צריכה להיעשות באותו אופן כמו קצירת הראש הראשי, וצילומי צד על ברוקולי טעימים באותה מידה.

אין צורך לגדל סוג מיוחד של ברוקולי לקצירת יריות צד. כמעט כל הזנים יוצרים צלעות צד של צמח הברוקולי. המפתח הוא לקצור את הראש הראשי בזמן הנכון. אם תאפשרו לראש הראשי להתחיל להצהיב לפני הקטיף, הצמח יעבור לזרע מבלי ליצור יריות צד על צמח הברוקולי.

קצירת יריות צד של ברוקולי

צמחי ברוקולי מייצרים ראש מרכזי גדול שאותו יש לקצור בבוקר ולחתוך בזווית קלה, יחד עם שניים עד שלושה אינצ'ים (5 עד 7.6 ס מ) של גבעול. קצור את הראש כאשר הוא בצבע ירוק אחיד ללא שמץ של צהוב.

לאחר ניתוק הראש הראשי, תוכלו להבחין בצמח המגדל יריות צד של ברוקולי. יריות צד של צמח הברוקולי יימשכולהפקה למשך מספר שבועות.

קצירת זרעי צד של ברוקולי זהה לקצירת הראש הגדול הראשוני. נתק יריות צד על ברוקולי בבוקר עם סכין חדה או מזמרה, שוב יחד עם כמה סנטימטרים של גבעול. ניתן לקצור את זרעי הצד של צמח הברוקולי למשך מספר שבועות, והם משמשים כמו ברוקולי רגיל.