זמן קציר כוכבי הים - מתי כדאי לקטוף פחמימות

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

פרי הכוכבים מיוצר על ידי עץ הקרמבולה, עץ מסוג שיח הגדל לאט שמקורו בדרום מזרח אסיה. לפרי כוכב יש טעם מתוק עדין הדומה לזה של תפוחים ירוקים. זוהי תוספת אטרקטיבית לסלטי פירות וסידורי פירות בשל צורתו דמוית הכוכב כאשר הוא פרוס לרוחב.

כל מי שהתמזל מזלו לגדל את הצמח הזה עשוי לתהות כיצד לקצור פרי כוכב לאחר שהוא מתבגר. המאמר הזה יכול לעזור בזה.

זמן קציר כוכבים

עצי קרמבולה גדלים באקלים חם. כצמח בעל מזג אוויר חם ונושא פרי, עצי פרי כוכב אינם דורשים תקופת צינה כדי לקדם את פריחת האביב וייצור פירות. ככאלה, עצי פרי כוכב הם מעט יוצאי דופן בכך שהם לא בהכרח פורחים בעונה מסוימת.

פירוש הדבר שזמן קציר פירות הכוכב עשוי להשתנות לאורך השנה. במקומות מסוימים, עצים עשויים לייצר שניים או אפילו שלושה יבולים בשנה. באזורים אחרים, הייצור עשוי להימשך כל השנה. לאקלים ומזג האוויר יש חלק בקביעת מתי ובאיזו תדירות עצי קרמבולה מייצרים פרי.

באזורים שבהם יש עונת פריחה מוחלטת, זמן קציר פירות הים מתרחש בדרך כלל בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. כאשר קוטפים פירות ים בתקופה זו של השנה, המגדלים יכולים בדרך כלל לצפות לתשואות הגבוהות ביותר. זה נכון במיוחד בדרום פלורידההיכן שעת הפריים לקטיף פירות ים מתרחשת באוגוסט וספטמבר, ושוב בדצמבר עד פברואר.

איך לקצור פירות כוכבים

מגדלים מסחריים קוטפים לעתים קרובות פירות ים כשהפרי ירוק בהיר ורק מתחיל להצהיב. קטיף פירות ים בשלב זה של הבשלה מאפשר משלוח של הפרי לשווקים ברחבי העולם. פירות אלה יכולים להישמר במצב בר מכירה עד ארבעה שבועות כאשר הם ארוזים כראוי ומאוחסנים בטמפרטורה של 50 מעלות פרנהייט (10 C.).

גננים ביתיים רבים מגדלים את התוצרת שלהם כך שגם הם עשויים לחוות את הטעם העשיר של פירות וירקות שהבשילו בצמחים. גננים אלה עשויים לתהות מתי לקטוף פרי ים בהבשלה האופטימלית שלו. לאחר הבשלה מלאה, פרי הכוכבים ייפול אל הקרקע. זה יכול לגרום לחבלות ולצמצם את זמני האחסון שלאחר הקציר, לכן בחירה ידנית היא לרוב השיטה המועדפת.

גננים ביתיים יכולים לקבוע מתי לקטוף פירות על ידי בדיקת הפירות באופן קבוע. פרי בשל יהיה צהוב עם רק עקבות של ירוק בקצות הרכסים. העור יקבל מראה שעווה. ניתן להסיר בקלות פירות ים בשלים מהעץ במשיכה קלה בלבד. לאחסון טוב יותר, נסה לאסוף פירות ים בבוקר כאשר טמפרטורות סביבה נמוכות יותר שומרות על הפרי קריר יותר.

עצי קרמבולה יכולים להיות פוריים למדי. במהלך השנתיים-שלוש הראשונות שלהם, גננים יכולים לצפות לתשואות שנתיות של 10 עד 40 פאונד (5 עד 18 ק"ג.) של פרי לכל עץ. כאשר העצים מגיעים לבגרות מלאה בגיל 7 עד 12 שנים, כל עץ יכול להפיק עד 300 פאונד (136 ק"ג) של פירות ים בשנה.

אם זה נשמע מרתיע, זכור כי עצי קרמבולה יכולים לייצר בזמנים שונים במהלך השנה. כוכבי הכוכבים מאחסנים בצורה טובה למדי וניתן לשמור אותו בטמפרטורת החדר למשך שבועיים ולשמור בקירור כחודש. זהו גם פרי רב תכליתי עם שימושים רבים ויתרונות בריאותיים.