שימושים בצמח תרד - מה לעשות עם תרד מהגינה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

תרד הוא ירוק קל לגידול בריא. אם אתה מתקשה לגרום למשפחתך לאכול את התרד שאתה מגדל, אתה עלול להסוות אותו לצורה שהם לא יזהו. ישנם מספר שימושים לתרד מלבד עלים מסורתיים.

כיצד להשתמש בתרד

תרד נהדר בסלטים, במיוחד העלים הצעירים והרכים. מתכונים מקוונים מציעים רוטב בייקון חם או רימונים. תהיו יצירתיים עם המועדפים של המשפחה שלכם. הוסיפו תרד לירוקים אחרים או הכינו את הסלט אך ורק עם תרד. עלים ישנים יותר עושים מוקפץ טעים. מטבל תרד טרי הוא עוד דרך פשוטה להסוות את התרד.

Quiche Lorraine היא מנה עיקרית קלה לארוחת צהריים וערב. סביר להניח שהתרד יוסווה על ידי שאר המרכיבים.

קצוץ תרד לחתיכות קטנות והוסיפו לשייק פירות. השתמשו ביוגורט, שמנת או חלב מלא יחד עם הרבה פירות להתחלה בריאה של היום. כאשר משתמשים בתרד בצורה זו, מקבלים את מירב היתרונות הבריאותיים, מכיוון שהם לא בושלו. קיצוץ עלים משחרר יותר מהלוטאין הבריא שעושה טוב לעיניים שלך. שומן ממוצרי החלב מגביר את מסיסותו של הקרטנואיד הבריא(ויטמין).

תרד מבושל מספק גם את זה. מקורות אומרים שכמה ויטמינים, כולל A ו-D, עולים בעת בישול התרד, וכך גם חלק מהקרוטנואידים. זכור, תרד טוב לך איך שאתה צורך אותו.

מה לעשות עם תרד לאחר הקטיף

בחרו את עלי התרד שלכם בגודל הרצוי למתכון שלכם. שוטפים את העלים ומאחסנים אותם בזיפלוק פלסטיק (עם מגבת נייר שנוסף כדי לשאוב לחות) במקרר עד שהגיע הזמן להשתמש בו.

כפי שצמחי תרד ממשיכים לייצר אחרי כל קציר, אתה עלול לקבל יותר תרד ממה שציפית. מבשלים ומקפיאים כשאפשר; קישים ותרד מוקפץ, למשל, מחזיקים מעמד היטב במקפיא. הפתיעו את המשפחה שלכם עם צד תרד חורפי. ושקול שימושים אפשריים אחרים בצמח תרד.

אם יש לך צלעות של חוט גולמי, אתה יכול להשתמש בתרד כצבע. למרות שזה נשמע כמו תהליך ממושך, זה יעיל ואופציה מצוינת במקרים שיש לך יותר מדי תרד. צריך לא מעט כדי ליצור צבע.