גידול צמחי עולש חורף - מה לעשות עם עולש בחורף

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עולש עמיד עד לאזור USDA 3 ועד 8. הוא יכול לעמוד בכפור קל, אבל אדמה קפואה מאוד שגורמת להתרוממות עלולה לפגוע בשורש העמוק. עולש בחורף בדרך כלל מת בחזרה ויצוץ מחדש באביב. תחליף קפה מזדמן זה קל לגידול וצמח רב שנתי אמין למדי ברוב האזורים.

למידע נוסף על סבילות לקור עולש ומה אתה יכול לעשות כדי לעזור בהגנה על הצמחים.

סובלנות לקור עולש

בין אם אתם מגדלים עולש בשביל העלים שלו ובין אם אתם מגדלים עולש עבור העלים שלו או שורש הבור העצום שלו, קל מאוד להתחיל את הצמח מזרע והוא גדל במהירות באדמה עשירה בחומרים מזינים ומנקזת היטב במיקום שטוף שמש – ויש סוגים שונים לגדל. עולש הוא צמח רב שנתי שיכול לחיות שלוש עד שמונה שנים עם טיפול טוב. במהלך "ימי הסלט", צמחים צעירים ירדו בחורף ויחזרו באביב. עולש חורף יכול לעמוד בטמפרטורות קיצוניות מתחת לאפס, במיוחד עם מעט הגנה.

עולש יתחיל להראות גידול עלים חדש ברגע שהאדמה תהיה חמה מספיק כדי שתוכל לעבוד. בתקופת החורף העלים יצנחו והצמיחה מואטת באופן משמעותי, בדיוק כמו דוב בתרדמת חורף. באזורים עם הקפאה עמוקה, עולש הואסובלני לטמפרטורות עד -35 מעלות F. (-37 C.).

באזורים שמכילים מים, הקפאה מהסוג הזה עלולה לפגוע בשורש, אבל בתנאי שהצמחים נמצאים באדמה מנקזת היטב, קור כזה אינו מהווה בעיה עם מעט הגנה. אם אתה מודאג מהקפאה עמוקה במיוחד, שתלו עולש חורפי בערוגה מוגבהת שתשמור על חום רב יותר ותשפר את הניקוז.

טיפול חורף עולש

עולש שמגדלים בגלל העלים שלו נקטפים בסתיו, אבל באקלים מתון, הצמחים יכולים לשמור עלים לאורך החורף בסיוע מסוים. עולש באקלים קר בחורף צריך להיות בעל חיפוי קש סביב השורשים או פולי מנהרות מעל השורות.

אפשרויות הגנה אחרות הן קלוצ'ים או פליסה. ייצור העלים מופחת מאוד בטמפרטורות קפואות, אך באקלים מתון עד ממוזג, עדיין ניתן להוריד מעט עלווה מהצמח מבלי לפגוע בבריאותו. לאחר שטמפרטורות הקרקע מתחממות, משוך משם כל חיפוי או חומר כיסוי ואפשר לצמח לעלות מחדש עלווה.

עולש מאולץ בחורף

צ'יקונים הם השם לעולש מאולץ. הם נראים כמו אנדיב, עם ראשים דקים בצורת ביצה ועלים לבנים בצבע שמנת. התהליך ממתיק את העלים המרים לעתים קרובות של צמח זה. העולש מסוג Witloof נאלץ מנובמבר עד ינואר (סוף הסתיו עד תחילת החורף), ממש בשיא העונה הקרה.

השורשים עציצים, העלווה מוסרת, וכל מיכל מכוסה כדי להסיר אור. שורשים שנכפים יצטרכו לעבור לאזור של לפחות 50 מעלות F. (10 C.) במהלך החורף. שמור את הסירים לחיםובעוד כשלושה עד שישה שבועות, הצ'יקונים יהיו מוכנים לקטיף.