יתרונות וטיפול בספירולינה - האם אתה יכול לגדל ספירולינה בבית

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

ספירולינה עשויה להיות משהו שראית רק במעבר התוספים בבית המרקחת. זהו מזון-על ירוק המגיע בצורת אבקה, אך למעשה מדובר בסוג של אצות. אז האם אתה יכול לגדל ספירולינה וליהנות מהיתרונות שלה מגינת המים שלך? אתה בהחלט יכול, וזה קל יותר ממה שאתה חושב.

מהי ספירולינה?

ספירולינה היא סוג של אצות, כלומר היא מושבה של אורגניזמים חד-תאיים המייצרים מזון באמצעות פוטוסינתזה. אצות הן לא בדיוק צמחים, אבל יש הרבה קווי דמיון. כמו הירקות הירוקים המוכרים יותר שלנו, הספירולינה צפופה בחומרים מזינים. למעשה, זה עשוי להיות אחד המזונות המזינים ביותר מכל המזונות הירוקים.

כמה מהיתרונות של הספירולינה שאתה עשוי לקבל מהשלמת התזונה שלך עם מעצמה ירוקה זו כוללים:

• חלבון מלא ממקור שאינו מהחי. רק כף אחת של אבקת ספירולינה מכילה ארבעה גרם חלבון.
• שומנים בריאים כמו שומנים רב בלתי רוויים וחומצה גמא לינולאית.
• ויטמינים A, C, D ו-E, כמו גם ברזל, אשלגן, מגנזיום, סלניום ומינרלים אחרים.
• ויטמין B12, שקשה מאוד לטבעונים להשיג מצמחים.
• אנטיאוקסידנטים.

איך לגדל ספירולינה

אתה יכול לגדל מזון-על זה עם ערכת אצות ספירולינה, אבל אתה יכול גם ליצור הגדרה משלך. תזדקק למשהו לגדל אותו, כמו מיכל דגים, מים (הכי טוב ללא כלור), תרבית התחלה לספירולינה וכמה כלים קטנים לערבב ולאיסוף האצות בזמן הקציר.

הצב את המיכל ליד חלון שטוף שמש או תחת אורות גידול. כמו צמחים אמיתיים, אצות זקוקות לאור כדי לצמוח. לאחר מכן, הכינו את המים, או מצע הגידול, כך שיהיה להם pH סביב 8 או 8.5. נייר לקמוס זול הוא דרך קלה לבדוק את המים, ותוכלו להפוך אותם לחומציים יותר עם חומץ ואלקליים יותר עם סודה לשתייה.

כשהמים מוכנים, מערבבים פנימה את תרבית המתנע של הספירולינה. אתה יכול למצוא את זה באינטרנט, אבל אם אתה מכיר מישהו שמגדל את הספירולינה שלו, קח כמות קטנה לשימוש בתור מנה ראשונה. שמור את המים בטמפרטורה שבין 55 ל-100 מעלות F. (13-37 C.). הוסף מים לפי הצורך כדי לשמור אותו באותה רמה.

הדרך הבטוחה ביותר לקצור ספירולינה לאכילה היא לחכות עד שה-pH של המים יגיע ל-10. סוגים אחרים של אצות לא יכולים לגדול בסביבה בסיסית כזו. כדי לקצור, השתמש ברשת עדינה כדי לגרוף את האצות. שוטפים וסוחטים עודפי מים וזה מוכן לאכילה.

כשאתה קוצר ספירולינה, אתה מוציא חומרים מזינים מהמים, לכן חשוב להוסיף תערובת תזונתית נוספת בכל פעם. אתה יכול לקנות את זה באינטרנט מספק ספירולינה.