עולש שנתי, רב שנתי או דו-שנתי – כמה זמן חי העולש בגינה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

צמח העולש שייך למשפחת החינניות וקשור קשר הדוק לשן הארי. יש לו שורש עמוק, המהווה מקור לתחליף קפה פופולרי באזורים רבים. כמה זמן חי העולש? כמו בכל צמח, תוחלת החיים שלו תלויה באתר, במזג האוויר, בהתערבות של בעלי חיים וחרקים ובגורמים רבים אחרים. הדרך שבה מגדלים מתייחסים לצמח עשויה להוות אינדיקציה לתוחלת החיים של העולש במסגרות מסחריות.

מידע על תוחלת החיים של עולש

תוחלת החיים של הצמח היא לעתים קרובות נושא לוויכוח. הסיבה לכך היא שלא רק תנאים טבעיים ומעשה ידי אדם משפיעים על משך חייו של הצמח, אלא גם על התועלת שלו. לדוגמה, צמחים חד-שנתיים רבים בצפון הם למעשה רב-שנתיים או דו-שנתיים בדרום. אז, האם עולש הוא חד שנתי או רב שנתי? המשך לקרוא כדי לראות איזו… או אם יש אפשרות שלישית ובלתי צפויה.

עולש מקורה באירופה וככל הנראה הובא לצפון אמריקה על ידי מתנחלים. במהלך מלחמת העולם השנייה, הקפה היה נדיר ושורשי העשב שימשו כתחליף. הוא עדיין בשימוש היום, במיוחד בניו אורלינס, שהשפעתה הצרפתית שמרה אותו בתפריט. השורש שנקטף הוא החלק שנעשה לתחליף קפה, והמעשה יהיההורג בהכרח את רוב הצמחים.

אבל כמה זמן חי העולש ללא התערבות אנושית? המומחים אומרים שזה יכול לחיות 3 עד 7 שנים. זה הופך אותו לצמח רב שנתי קצר מועד. במצבי קציר, שורשים נלקחים בסתיו וזהו סוף הצמח. מדי פעם, חלק מהשורש נשאר מאחור והצמח ינבוט מחדש בסתיו. אם זה קורה, ניתן לאסוף אותו מחדש.

האם עולש הוא חד-שנתי או רב-שנתי?

במסגרות מסחריות, הצמחים נקצרים בקפידה פעמיים. הסיבה למספר שתיים היא כי כאשר השורשים מתבגרים, הם מרים ביותר. זה גורם למשקה לא נעים. בגלל זה, המגדלים מתייחסים אליהם כאל צמחי עולש דו-שנתיים.

ברגע שהוא ישן מדי, הצמח נגזל ומתקינים צמחים חדשים. כאן יש לנו טוויסט. קיים סוג נוסף של עולש, Cichorium foliosum. זן זה גדל למעשה בשל העלים שלו, המשמשים בסלטים. זהו צמח חד שנתי עד דו שנתי. Cichorium intybus הוא הזן הגדל לרוב בגלל שורשיו וסוג העולש ארוכי החיים.

אז, אתה מבין, זה תלוי על איזה סוג של עולש אנחנו מדברים ומה המטרה שלו. מבחינה טכנית, זן השורש הוא רב שנתי, אך בגלל חריפותו של השורש לאורך זמן, הוא נקטף רק לעתים רחוקות לאחר שהצמח הוא בן שנתיים. ואפשר לגדל את גרסת הסלט השנתית לשנתה השנייה כדי לקטוף את הפרחים הטעימים והמרפאים, אבל לאחר מכן הצמח מת.

לעולש יש הרבה מטרות מלבד קולינריות. גם לצמחים חד-שנתיים וגם לצמחים רב-שנתיים ישסגולות ריפוי, מספקות מזון חשוב לבעלי חיים, ויש להם יתרונות רפואיים מקומיים ופנימיים.