מידע על אגסי ד'אנג'ו - טיפים לטיפול בעצי אגסים של ד'אנג'ו

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אם אתה כמוני, אתה בקושי יכול לחכות לאגסי החורף הראשונים שיופיעו בשוק ואחד האהובים עלי הוא ה-D'Anjou. מעוניין לגדל עצי אגס D'Anjou משלך? המידע הבא על אגסי D'Anjou דן בטיפול ובקטיף של אגסי D'Anjou.

D'Anjou Pear Information

קונים אגסים וסביר להניח שתראו את החשודים הרגילים, בארטלט, בוסק וד'אנג'ו. עדיין אחד האגסים הטובים ביותר בשוק, D'Anjou הוצג בשנת 1842. עצי אגסי D'Anjou הם עצים ננסיים למחצה שגובהם מגיעים לגובה של כ-18 רגל (5.5 מ'), מה שמקל על קצירתם. הם לא רק עמידים בפני קור (אזורי USDA 5-8), אלא גם עמידים לבצורת.

פשוט נקרא Anjou, או D'Anjou, השם המלא של האגסים העזים הללו הוא Beurre d'Anjou מהצרפתית 'beurre', כלומר חמאה - בהתייחס לטעם העשיר והחמאתי של הפרי. הם חושבים שמקורם בבלגיה והם נקראים על שם מחוז אנג'ו בצרפת.

העץ הוא לא רק יצרן מופלא, אלא גם נוי מאוד. הוא פורח באביב עם פרחים לבנים קרמיים ארומטיים המושכים מאביקים ואחריהם הפרי הגדול והירוק.אגסי D'Anjou הם עסיסיים במיוחד ואידיאליים לשימורים, אפייה, אכילה טרייה, וכמובן, מיץ.

גידול אגסי D'Anjou

אגסי D'Anjou דורשים מאביק על מנת להגדיר פירות כגון Bartlett, Bosc, Seckel או Delicious. ניתן לגדל עצי אגסים אלה בקיבוץ מיני מטעים או במיכלים גדולים.

תכננו לשתול עצי אגס D'Anjou באביב כשהעץ עדיין רדום. בחר אתר שנמצא בשמש מלאה, לפחות 6 שעות ביום, עם אדמה מנקזת היטב עם pH של 6.0-7.0.

קצירת אגסי ד'אנג'ו

אגסי D'Anjou מתחילים להופיע כשהם בני 4-8 שנים. הפירות נקצרים בסוף ספטמבר כאשר הם בצבע ירוק מבריק ועדיין מוצקים מאוד. בזמן שאתה יכול לאכול אותם, המפתח לאגסים המתוקים והעסיסיים ביותר הוא להכניס אותם לאחסון בטמפרטורת החדר כדי לאפשר להם להתמתק ולהמשיך להבשיל.

כשהם מבשילים, הבשר מתחיל להיות צהוב והפרי הופך אפילו יותר ארומטי. לאגס הזה יש חיי אחסון ארוכים להפליא, עד 7 חודשים, וזו הסיבה שהוא ניתן או מופיע לעתים קרובות בתפריטים ובחנויות המכולת במהלך חודשי החורף.

Care for a D'Anjou Pear

לאחר השנה הראשונה, גזום את עץ האגס. הסר כל פראיירים, ענפים מתים או פגומים, ואלה שחוצים זה על זה. כמו כן, גזום את כל הענפים הצומחים כלפי מטה וקצץ את הענפים המרכזיים (לידר) המרכזיים באמצע העץ כדי להגביל את הגובה ולעודד הסתעפות צדדית.

לאחר מכן, השקה את העץ בסנטימטר (2.5 ס מ) של מים בשבוע כאשר הואיבש ודשן מדי שנה עם דשן סטנדרטי או דל חנקן.