צמחים ותבלינים תאילנדים - למד על עשבי תיבול לגנים בהשראת תאילנדי

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אחד ההיבטים המרגשים ביותר של גינון הוא היכולת לשלב עשבי תיבול ותבלינים חדשים ושונים בנוף האכיל. יצירת גינת עשבים תאילנדית היא דרך מצוינת לשפר את הגינה שלך וגם את צלחת האוכל שלך. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על צמחי גן תאילנדים.

עשבי תיבול לגנים בהשראת תאילנד

למרות שחלק מהמרכיבים של גינה בהשראה תאילנדית כבר גדלים בשטח הירק שלך או זמינים בחנות המכולת המקומית שלך, ישנם לא מעט צמחים ותבלינים תאילנדיים שייתכן שיהיה קשה יותר למצוא אותם. צמחים אלה מציעים טעם ייחודי למרקים, קארי ומתכונים אחרים.

גידול גינת עשבים תאילנדית יבטיח שיהיה לך כל מה שאתה צריך, שנקטף טרי ומוכן לשימוש. רוב עשבי התיבול והתבלינים המשמשים בבישול תאילנדי דורשים אקלים חם ונטול כפור כדי לצמוח היטב. עם זאת, רבים מהצמחים הללו משגשגים כאשר הם גדלים במיכלים. אפילו גננים באקלים ממוזג יכולים ליהנות מגידול רבים מאותם עשבי תיבול מתאילנד.

צמחי גן תאילנדי פופולרי

סוגים שונים של בזיליקום נמצאים בשימוש תדיר בבישול תאילנדי. יש לציין, בזיליקום תאילנדי ובזיליקום לימוןתוספות מצוינות לגן עשבים. זנים אלו של בזיליקום מציעים טעמים שונים בעליל המשלימים מתכונים רבים.

פלפלי צ'ילי הם עוד צמח נפוץ לגנים בהשראה תאילנדית. פלפלים מעין ציפור וצ'ילי תאילנדי, למשל, פופולריים מאוד. למרות שהפלפלים עצמם די קטנים, הם מציעים בעיטה פיקנטית למדי כשהם מוסיפים למנות.

גידולי שורש כמו ג'ינג'ר, כורכום או גלנגל חיוניים לבישול התאילנדי. לעתים קרובות, ניתן לגדל אותם מקני שורש שנמצאו בחנות המזון האורגני המקומית שלך. ניתן לגדל שורשים בחוץ באקלים טרופי, או במיכלים במקומות אחרים. רוב הגידולים הללו דורשים לפחות תשעה חודשים עד שהם מגיעים לבגרות.

צמחים ותבלינים תאילנדיים נוספים שכדאי לכלול בגינה הם:

• Cilantro/Ciander
• שום
• קפיר ליים
• למון גראס
• Spearmint