2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54
יליד ברזיל ואורוגוואי אך נפוץ ברחבי דרום אמריקה הוא דקל הפינדו, או דקל הג'לי (Butia capitata). כיום, דקל זה נפוץ למדי בכל דרום ארצות הברית, שם הוא גדל הן כצמח נוי והן בשל הסבילות שלו לאקלים החם והיבש. גם עצי דקל פינדו נושאים פרי, אבל השאלה היא, "האם אתה יכול לאכול פרי דקל פינדו?". המשך לקרוא כדי לגלות אם הפרי של דקל הפינדו הוא אכיל ושימושים בפרי דקל ג'לי, אם יש.
האם אתה יכול לאכול פירות דקל פינדו?
דקלי הג'לי אכן נושאים פרי פינדו אכיל, אם כי עם שפע הפירות המשתלשלים מהדקלים והיעדרם משוק הצרכנים, לרוב האנשים אין מושג שפרי דקל הפינדו אינו רק אכיל אלא טעים.
כאשר היה פעם עיקר של כמעט כל חצר דרומית, דקל הפינדו נחשב כיום לעתים קרובות יותר למטרד. זה נובע במידה רבה מהעובדה שפרי עץ דקל פינדו יכול לעשות בלגן על מדשאות, שבילי גישה ושבילים מרוצפים. הדקל עושה בלאגן כזה בגלל כמות הפירות המדהימה שהוא מייצר, יותר ממה שרוב משקי הבית יכולים לצרוך.
ועם זאת, הפופולריות של פרמקלצ'ר ואהעניין בקציר עירוני מחזיר את הרעיון של פרי פינדו אכיל לאופנה שוב.
אודות פינדו דקל פרי
דקל הפינדו נקרא גם דקל הג'לי בשל העובדה שבפרי האכיל יש הרבה פקטין. הם נקראים גם דקלי יין באזורים מסוימים, אלה שמייצרים מהפרי יין עכור אך גדוש.
העץ עצמו הוא דקל בגודל בינוני עם עלי דקל מנומרים שמקמרים לכיוון הגזע. הוא מגיע לגבהים של בין 15-20 רגל (4.5-6 מ'). בסוף האביב, פרח ורוד יוצא מבין עלי הדקל. בקיץ, העץ מניב פירות ועמוס בפרי צהוב/כתום שגודלו בערך כמו דובדבן.
תיאורי הטעם של הפרי משתנים, אבל באופן כללי, נראה שהוא מתוק וטארט כאחד. הפרי מתואר לפעמים כסיבי מעט עם זרע גדול שטעמו כמו שילוב בין אננס למשמש. כשהוא בשל, הפרי נופל על האדמה.
שימושים בפירות דקל ג'לי
פירות דקל ג'לי מתחילת הקיץ (יוני) ועד סוף נובמבר בארה ב. הפרי נבלע לעתים קרובות גולמי, אם כי יש כאלה שמוצאים את האיכות הסיבית קצת דוחה. אנשים רבים פשוט לועסים את הפרי ואז יורקים החוצה את הסיבים.
כפי שהשם מרמז, הכמות הגבוהה של פקטין הופכת את השימוש בפרי דקל הפינדו לכמעט גפרור שנעשה בגן עדן. אני אומר "כמעט" כי למרות שהפרי מכיל כמות משמעותית של פקטין שתעזור לעבות את הג'לי, זה לא מספיק להסמיך לחלוטין וסביר להניח שתצטרך להוסיףפקטין נוסף למתכון.
ניתן להשתמש בפרי להכנת ג'לי מיד לאחר הקטיף או להסיר את הבור ולהקפיא את הפירות לשימוש מאוחר יותר. כאמור, ניתן להשתמש בפרי גם להכנת יין.
הזרעים המושלכים הם 45% שמן ובמדינות מסוימות משמשים להכנת מרגרינה. גם ליבת העץ ניתנת לאכילה, אך השימוש בה יהרוג את העץ.
אז אלו מכם באזורים הדרומיים, חשבו על שתילת דקל פינדו. העץ עמיד וסובלני לקור למדי ומהווה לא רק נוי מקסים אלא גם תוספת אכילה לנוף.
מוּמלָץ:
מידע על אפונת תרמיל אכיל – זני אפונת תרמיל אכיל וכיצד לגדל אותם
כשאנשים חושבים על אפונה, הם חושבים על הזרע הירוק הזעיר (כן, זה זרע) לבדו, לא על התרמיל החיצוני של האפונה. אפונה עם תרמילים אכילים נוצרה עבור טבחים עצלנים כי בואו נודה באמת, הפגזת אפונה גוזלת זמן. מתעניינים בגידול אפונת תרמיל אכילה? לחץ כאן
האם חומצת כבשים אכיל: טיפים ורעיונות לשימוש בצמחי מרפא של חומצת כבשים
אתה עשוי להיות סקרן לגבי השימוש בחומצת כבשים בגינה במקום להדביר את העשב הנפוץ הזה. אז האם חומצת כבשים אכילה ואיזה שימושים יש לה? לחץ כאן כדי ללמוד עוד על שימוש בצמחי מרפא של חומצת כבשים ולהחליט אם ה"גראס" הזה מתאים לך
שימושים נפוצים של פרחי סמבוק - למד על מתכונים ורעיונות של פרחי סמבוק
גננים וטבחים רבים יודעים על סמבוק, הפירות הכהים הקטנים הפופולריים במיוחד במטבח האירופי. אבל לפני הגרגרים מגיעים הפרחים, שהם טעימים ושימושיים בפני עצמם. לחץ כאן כדי ללמוד מה לעשות עם פרחי סמבוק
Can You Eat Pansies: למד על מתכונים ורעיונות של אמנון
האם אמנון אכילים? כן! אמנון אמנון הוא אחד מפרחי האכילה הפופולריים ביותר, גם בגלל שאפשר לאכול את הגלבונים שלהם וגם בגלל שהם מגיעים במגוון כה רחב של צבעים. הם פופולריים לאכול טריים בסלטים וגם מסוכרים בקינוחים. למידע נוסף במאמר זה
Are Beach Cherries Edible - למד על שימושים ורעיונות של דובדבני חוף
פרי דובדבן החוף נותן לצמח מראה נוי, אבל האם אפשר לאכול דובדבני חוף? אם כן, חוץ מאכילת דובדבני חוף, האם יש שימושים נוספים לדובדבני חוף? לחץ על מאמר זה כדי לגלות אם דובדבני חוף אכילים ואם כן כיצד להשתמש בהם
