מידע על עץ החמאה - מה הם Butternuts והאם Butternuts אכילים

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מהם בוטנים? לא, אל תחשוב סקווש, תחשוב על עצים. Butternut (Juglans cinerea) הוא זן של עץ אגוז שמקורו במזרח ארצות הברית וקנדה. והאגוזים שגדלים על עצי הבר האלה קלים לעיבוד וטעימים לאכילה. המשך לקרוא למידע נוסף על עץ חמאה.

מידע על עץ חמאה

אם תספר למישהו שאתה מגדל אגוזי חמאה מעצי חמאה, סביר להניח שהוא יגיב: "מהם אגוזי חמאה?" גננים רבים אינם מכירים את עץ אגוז הבר ומעולם לא טעמו חמאה.

עצי חמאה נקראים גם עצי אגוז לבנים מכיוון שיש להם קליפה אפורה חיוורת והם קשורים לעץ האגוז השחור (Juglans nigra) ולשאר בני משפחת האגוזים. עצי אגוז לבן מגיעים לגובה של 18.3 מ' בטבע, עם עלים ירוקים כהים המסודרים בעלונים באורך של עד 20 אינץ' (50.8 ס מ).

האם Butternuts אכילים?

כאשר אתה לומד מידע על עץ חמאה, האגוזים עצמם הם בעלי עניין רב. פרי עץ החמאה הוא אגוז. הוא אינו עגול כמו האגוז של עץ האגוז השחור, אלא מוארך, ארוך מכפי שהוא רחב.

האגוז בעל רכסים עמוקים וגדל בתוך אקליפה ירוקה ושעירה עד שהם מבשילים באמצע הסתיו. סנאים וחיות בר אחרות אוהבים אגוזי חמאה. האם אגוזי חמאה אכילים על ידי בני אדם? הם בהחלט כן, ונאכלו על ידי אינדיאנים במשך מאות שנים. עצי חמאה, או עצי אגוז לבן, מייצרים אגוזים עשירים וטעימים.

החמאה הוא אגוז שמן שניתן לאכול אותו כשהוא בוגר או להכין אותו במגוון דרכים. האירוקיס כתש והרתיח אגוזי חמאה והגיש את התערובת כמזון לתינוקות או משקאות, או עיבד אותה ללחמים, פודינגים ורטבים.

גידול חמאה

זה בהחלט אפשרי להתחיל לגדל אגוזי חמאה בחצר האחורית שלך, אם יש לך אתר עם אדמה עשירה ומורכבת. העצים חזקים וחיים כ-75 שנים.

עם זאת, עץ החמאה הוא כיום מין מאוים בשל רגישותו למחלת סרטן פטרייתית, Sirococcus clavigignenti-jug-landacearum, הנקראת גם "סרטן אגוז חמאה".

אוכלוסייתה בטבע פחתה ובמקומות רבים היא נדירה. היברידיות, שבהן חוצים עצי אגוז לבן עם אגוז יפני, עמידים יותר בפני הגידול.