פריחת צמח חזרת: מה לעשות עם פרחים על חזרת

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

צמח רב שנתי חריף, חזרת (Armoracia rusticana) הוא בן למשפחת הצליבים (Brassicaceae). צמח עמיד מאוד, חזרת פורח באזורי USDA 4-8. הוא משמש בעיקר לשורשים שלו, המגוררים ומשמשים כתבלין. כמו בני דודיו, הברוקולי והצנונית, לצמח החזרת יש פרחים; השאלה היא האם פרחי חזרת אכילים? אם לא, האם כדאי לחתוך פרחי חזרת?

האם פרחי חזרת אכילים?

כאמור, חזרת גדלה בעיקר בגלל השורש המפולפל שלה. חזרת, גידול עמיד וקר, משגשגת בשמש או בצל חלקי ומופצת מייחורי שורשים. חזרת מתבססת במהירות וגם לאחר קצירת השורשים, קרוב לוודאי שתצוץ בגינה בין אם תרצו ובין אם לאו. מסיבה זו, אנשים רבים שותלים חזרת בעציצים כדי לעכב את האפשרות להתפשט.

אם אתה שותל חזרת בגינה, בחר אתר שטוף שמש עד שמש חלקית ואפשר 18-20 אינץ' (45-50 ס מ) בין שתילות. לשתול את ייחורי השורשים ברגע שהאדמה מופשרת מספיק כדי לחפור באביב.

שתול את הייחור עמוק פי שניים מחתיכת השורש מאחר שהצמחים מפתחיםשורש ארוך. זו, כמובן, הסיבה שהצמחים נוטים לחזור ויכולים להפוך לפולשניים. למרות שאתה חופר את השורש כדי לקצור, קשה מאוד להשיג כל חלק. חלקי השורש הנותרים מתפשטים בקלות, והרי, שוב צומחת חזרת.

ככל שהצמחים גדלים, אתה יכול לקטוף עלים צעירים להוסיף לסלטים לבעיטה מפולפלת. העלים המבוגרים יותר, אמנם אכילים, קשים ולא טעימים. אז מה דעתך על פרחים על חזרת? בגידולים מסוימים, הפרחים נצבטים או נחתכים כדי לעודד צמיחת עלים, במיוחד על צמחים עשבוניים. על צמחים אחרים, מעודדים פרחים כי המטרה הסופית היא פירות.

חזרת לא נכללת באף אחת מהקטגוריות הללו. אמנם תראה צמח חזרת פורח, אבל הפריחה לא כאן ולא שם. ככל שהצמח גדל, עלים קטנים הופכים לגדולים, באורך של עד 2 רגל (0.5 מ') וגסים, וגבעול פרח מבצבץ מעל הצמח. מהגבעולים נישאים פרחים קטנים, חסרי חשיבות, לבנים.

בקיץ, אולי תראו את צמח החזרת פורח או לא. פרחים על חזרת אינם בעלי חשיבות רבה מכיוון שהם מייצרים מעט, אם בכלל, זרע בר-קיימא. בחלק מהשנים הצמח עשוי שלא לפרוח כלל. בכל מקרה, בעוד שהעלים הצעירים הארומטיים משמשים בבישול, הפרחים לא.

בגלל שהצמח גדל לשורשו, אין צורך לחתוך פרחי חזרת, אלא אם כן, כמובן, תרצו להשתמש בהם לסידורי פרחים בתוך הבית - למרות שהפרחים אינם ראוותניים. אם לצמח החזרת שלך יש פרחים, אולי אפילו יועיל לעזובהפריחה לבדה. הם עשויים למשוך מאביקים לשאר חלקי גן הירק, וזה בהחלט לא דבר רע.