בצל החורף הטוב ביותר לשתילה - מידע על גידול בצל חורף

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

בצל חורף הוא צורה של ריבוי בצל הגדל עבור צמרות ירוקות בטעמים ועבור פקעות, שבדרך כלל נקטפים כשהן בקוטר של 3 אינץ' (7.5 ס"מ) או פחות. בצל חורף זהה בעצם לבצל "רגיל", אלא שהוא גדל בצרורות והטעם מעט מתון יותר. כפי שהשם מרמז, בצל חורף הוא בצל נהדר לגידול בחורף. הם ידועים גם בתור בצל תפוחי אדמה או בצל טחון.

איך לגדל בצל חורף

בצל חורף ניתן למעשה לשתול באביב או בסתיו. עם זאת, בצל שנשתל בסתיו בדרך כלל מייצר תשואה גדולה יותר. גננים רבים אוהבים לשתול בצל בסתיו, ואז לשמור כמה בצלים קטנים במקום יבש לשתילה באביב.

ניתן לשתול בצל חורף בכל זמן שניתן לעבוד על האדמה - בדרך כלל בין אוקטובר לדצמבר ברוב האקלים - או שבועיים עד שלושה לפני ההקפאה הקשה הראשונה. גידול בצל חורף דורש שמש מלאה, מכיוון שהבצלים לא יגדלו בצל.

שתלו את הבצלים בעומק של 2 עד 4 אינץ' (5 עד 10 ס"מ), תוך אפשרות של 4 עד 6 אינץ' (10 עד 15 ס"מ) בין כל נורה. באר מים. הבצלים נמצאים מתחת לאדמה וסובלים מזג אוויר קר. עם זאת, שכבת מאלץ מועילה לחורףבצל באקלים קר וצפוני.

ניתן גם לשתול בצלי חורף במיכל. שמור את המיכל ליד דלת המטבח וקצור בצל לשימוש לאורך כל החורף. מיכל ברוחב של לפחות 18 אינץ' (45 ס מ) הוא הטוב ביותר.

קציר בצלי חורף

קצור את בצל החורף הראשון חודשיים עד שלושה לאחר השתילה. למרות שאתה יכול לקצור מוקדם יותר, הבצלים יהיו קטנים מאוד ולא יהיה להם זמן להתרבות. (כשאפשר להתבגר, כל נורה מייצרת בדרך כלל שבע או שמונה נורות.)

המשך למשוך או לחפור בצל עד האביב. כדי לחסוך כמה לשתילה בסתיו, הניחו לצמרות להתייבש לפני המשיכה, ואז הניחו את הבצלים בשמש לכמה ימים כך שהכיסוי החיצוני יתייבש. אחסן את הבצלים במקום קריר ויבש עד לזמן שתילת הסתיו.