2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33
פטרוזיליה היא עשב תיבול עדין, ועלי פטרוזיליה משמשים לעתים קרובות ליצירת קישוטים אטרקטיביים למגוון מנות. עשיר בויטמינים ומינרלים, העשב הירוק המסולסל הוא תוספת טעימה למרקים ותענוגות קולינריים אחרים. למרות שהפטרוזיליה המתולתלת הישנה והטובה היא המוכרת ביותר, אולי תופתעו שיש הרבה סוגים שונים של פטרוזיליה. המשך לקרוא כדי ללמוד על סוגים שונים של פטרוזיליה.
סוגים וזנים של פטרוזיליה
אנשים רבים חושבים שסוגי פטרוזיליה מסוימים הם הטובים ביותר לקישוט ואחרים מתאימים ביותר לבישול. נסה את כולם, ותוכל לקבל החלטה משלך לגבי זני הפטרוזיליה הטובים ביותר!
פטרוזיליה מתולתלת (נפוצה) – סוג פטרוזיליה סטנדרטי זה, רב-תכליתי וקלה לגידול, הוא דקורטיבי ואכיל כאחד. זני פטרוזיליה מתולתלת כוללים פטרוזיליה ירוקה פורסט ופטרוזיליה גמדית מפותלת במיוחד, זן קומפקטי שגדל במהירות.
פטרוזיליה שטוחה – פטרוזיליה בעלת עלים שטוחים גבוהה, מגיעה לגבהים בוגרים של 24 עד 36 אינץ' (61 עד 91 ס מ). הוא מוערך בזכות האיכויות הקולינריות שלו, והוא טעים יותר מפטרוזיליה מתולתלת. פטרוזיליה בעלת עלים שטוחים כוללת את טיטאן, זן קומפקטי המציג עלים קטנים, ירוקים עמוקים ומשוננים; עלה איטלקי שטוח, אשרטעם מעט מפולפל ונראה קצת כמו כוסברה; וענק איטליה, צמח גדול ומיוחד שסובל מגוון תנאי גידול קשים. סוגי פטרוזיליה בעלת עלים שטוחים הם תוספות מצוינות לגן פרפרים.
פטרוזיליה יפנית – פטרוזיליה יפנית, ילידת יפן וסין, היא עשב רב שנתי ירוק עד עם טעם מר במקצת. הגבעולים החזקים נאכלים לעתים קרובות כמו סלרי.
המבורגר פטרוזיליה – לפטרוזיליה הגדולה הזו יש שורשים עבים דמויי פרצלייה שמוסיפים מרקם וטעם למרקים ותבשילים. עלי הפטרוזיליה של המבורג הם נוי ונראים קצת כמו שרכים.
עכשיו, כשאתה יודע על הזנים הנפוצים ביותר של פטרוזיליה, אתה יכול לנסות את כולם ולראות איזה(ים) אתה מעדיף במטבח או בגינת התבלינים שלך.
מוּמלָץ:
האם יש סוגים שונים של קימל: למד על סוגי צמח הקימל
אתה יכול לגדל ולקטוף את הזרעים שלך כדי להשתמש בארון התבלינים, אבל תחילה עליך לבחור את זני הקימל שיתאימו בצורה הטובה ביותר בגינה שלך. ישנם כ-30 מיני צמחי קימל. למד על כמה מהם במאמר זה
סוגי צמחי תרד - למד על סוגים שונים של צמחי תרד
במקום לקנות תרד מהחנות שמתקלקל לפני השימוש בכל זה, נסה לגדל בעצמך. ישנם סוגים רבים של תרד, כך שאתה יכול לבחור את הצמח המועדף עליך, או צמח רצף, כדי לקבל מספר זנים לאורך עונת גידול ממושכת. למידע נוסף כאן
סוגי צמחי גזר שונים: למד על סוגים שונים של גזרים
עם כל כך הרבה אפשרויות, מציאת גזרים המתאימים לצרכים הספציפיים של המגדלים היא משימה. על ידי למידה נוספת על כל סוג של גזר, מגדלים ביתיים יכולים לקבל החלטות מושכלות יותר לגבי אילו סוגים יגדלו היטב בגינותיהם. למידע נוסף כאן
סוגים שונים של פלפלים מתוקים - למד על זני פלפל מתוקים שונים
פלפלים חריפים פופולריים בזכות הצבעים, הצורות והמדדים המגוונים שלהם. אבל בל נשכח את סוגי הפלפלים המתוקים השונים. לאותם אנשים שמעדיפים פלפלים שאינם חריפים, לחץ על מאמר זה כדי לגלות על סוגי הפלפלים המתוקים השונים
סוגי צמחים של חבצלת העמק: למד על סוגים שונים של צמחי חבצלת העמק
צמחי שושנת העמקים מייצרים פרח עדין וריחני שאין לטעות בו ומהווה תוספת נהדרת לגינה. אבל איזה סוג של מבחר יש בחוץ? למד עוד על סוגי הצמחים השונים של שושן העמק במאמר זה