זני סקווש קשואו: טיפים כיצד לגדל דלעת קשואו

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אם אתם מתגוררים בדרום אמריקה, אולי אתם כבר מכירים את גידול דלעת קשואו. דלעת דלעת ירושה ממשפחת Cucurbitaceae, לצמחי דלעת קשואו מספר יתרונות על פני זני דלעת חורף אחרים. אז איך לגדל צמחי דלעת קשואו ואיזה מידע מעניין נוסף נוכל לחפור?

מידע על צמח סקווש קשואו

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) מגיע מהאיים הקריביים, ולכן, סובל תנאי לחות. דלעת זו היא זן פסים ירוקים, עקום צוואר, המתורבת על ידי אינדיאנים כמזון יסוד. הפרי בממוצע 10-20 פאונד (4.5 עד 9 ק"ג), גדל ל-12-18 אינץ' (30.5 עד 45.5 ס"מ) באורך ורוחבו בסביבות 10 אינץ' (30.5 ס"מ).

הבשר צהוב בהיר והטעם מתוק עדין. דלעת קשואו מכונה לעתים קרובות גם דלעת קשואו או באפלאצ'יה, כמו בטטה טנסי. הדלעת החורפית עם הקליפה הקשה הזו, שמתבגרת בסוף הקיץ עד הסתיו, יכולה לשמש במנות מתוקות או מלוחות, והיא משמשת לעתים קרובות, במיוחד באפלאצ'יה, כתחליף לדלעת בפשטידות.

כמה תרבויות מקומיות אכלו גם את הזרעים הקלויים או טחנו אותם לשימוש ברטבים ומלאו ו/או טיגנו את הפריחה. הסקווש הזה כבר מזמןפופולרי במטבח הקריאולי והקייג'ון והכנת חמאת קשואו היא עדיין מסורת משפחתית באזורי טנסי.

אחד מגידולי המזון החשובים ביותר בעולם החדש, דלעת קשואו מבויתת במזו-אמריקה בין השנים 7, 000 עד 3, 000 לפני הספירה. מסקרן? המשך לקרוא כדי לגלות מתי לשתול קשואו ומידע גידול אחר עבור דלעת קשואו.

מתי לשתול סקווש קשואו

דלעת החורף הזו נקראת כך בשל זמן האחסון הארוך שלה של עד ארבעה חודשים במהלך החורף. במהלך תקופה זו, זה היה מקור רב ערך של ויטמין C וחומרי מזון אחרים עבור עמים ילידים ומתנחלי העולם החדש כאחד.

גידול דלעת קשואו עמיד גם בפני דלעת גפן הסקווש, מזיק רעבתני שהורג את רוב הדלעת האחרת. זו עשויה להיות אחת הסיבות לאריכות החיים של זני דלעת קשואו; הם פשוט שרדו התפרצויות של בוררים שהרגו סוגים אחרים של סקווש. לסוג זה של דלעת יש גם סבילות רבה לחום עם השקיה מועטה.

לשתול דלעת קשואו אחרי הכפור האחרון או להתחיל שבועיים לפני הכפור האחרון באזור שלך.

איך לגדל סקווש קשואו

רמת ה-pH האידיאלית בקרקע לגידול דלעת קשואו היא בין 6.0 ל-7.5. השתמש בבדיקת אדמה כדי לקבוע אם האדמה שלך זקוקה לתיקון. אבן גיר טחונה ואפר עץ יכולים להעלות את רמת ה-pH בעוד גבס וגופרית יורידו את רמות ה-pH. כמו כן, שלב שני אינצ'ים (5 ס מ) או משהו כזה של חומר אורגני לתוך האדמה כדי לספק חנקן לדלעת הגדלה.

צור תלוליות של אדמה, במרחק של 4-6 רגל (1 עד 2 מ') זה מזה, 6 אינצ'ים (15 ס מ) גובה ורגל.(0.5 מ') לרוחב. הקפידו לאפשר הרבה מקום לגפנים המשתוללות. אם האדמה יבשה, הרטיבו אותה. עכשיו אתה מוכן להשתיל את השתילים שלך או לזרוע ישירות. המתן עד שהטמפ' תהיה לפחות 60 F. (15 C.) כדי לכוון את הזריעה. לשתול ארבעה עד שישה זרעים לכל גבעה, ואז לדלל עד לשתילים החזקים ביותר.

כמו זני דלעת אחרים, הקשואו משתף פעולה יפה עם שלוש האחיות, שיטת גידול מקומית מסורתית הכוללת דלעת, תירס ושעועית. נטיעות נלוות אחרות כוללות: