הבשלת ספגטי סקווש - טיפים כיצד להבשיל דלעת ספגטי ירוקה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אני אוהב דלעת ספגטי בעיקר בגלל שהוא משמש כתחליף לפסטה עם היתרונות הנוספים של מעט קלוריות והרבה חומצה פולית, אשלגן, ויטמין A ובטא קרוטן. היו לי תוצאות משתנות בעת גידול דלעת החורף הזו, שאותם אני מגדירה לתנאי מזג האוויר במהלך עונת הגידול. לפעמים יש לי פירות שנראה שהם לא מוכנים לקטיף, אבל לאמא טבע יש תוכניות אחרות. אז השאלה היא האם דלעת הספגטי יבשיל מהגפן? המשך לקרוא למידע נוסף.

האם ספגטי סקווש יבשיל מהגפן?

ובכן, התשובה הקצרה היא "כן" להבשלה של דלעת ספגטי מהגפן. התשובה הארוכה יותר כוללת "אולי". אני לא מתרגש עליך. העובדה היא שהתשובה תלויה בבשלות של דלעת הספגטי, או במידת הבשלה של הדלעת.

אם הדלעת ירוקה ורכה, יש סיכוי גבוה יותר להירקב מאשר להבשיל מהגפן. עם זאת, אם יש רמזים לצהוב והדלעת נראית בגודל מלא ונשמעת מוצקה כשחובטים בה, הייתי ממשיכה לנסות את זה. אז איך מבשילים דלעת ספגטי ירוקה?

איך מבשילים סקווש ספגטי ירוק

בדרך כלל, הזמן לקטוף דלעת ספגטי הוא בסוף ספטמבראוקטובר באזורים מסוימים. הסימנים להבשלת דלעת הספגטי הם עור צהוב וקשה. בדיקת קשיות היא לנסות ולנקב את העור עם הציפורן. אם הכפור קרוב, לעומת זאת, ויש לך דלעת ספגטי שיהיו בסכנה, אל ייאוש; הגיע הזמן לעשות מעשה!

קצור את הדלעת הבוסר על ידי חיתוך הפירות מהגפן. הקפד להשאיר כמה אינצ'ים (5 ס מ) של גפן על הדלעת כשאתה חותך אותה. שוטפים ומייבשים לחלוטין את הדלעת. לאחר מכן, פשוט הנח אותם באזור חמים ושטוף שמש כדי להבשיל עם הצד הירוק עד לאור השמש. הופכים אותם כל כמה ימים כדי לאפשר לשמש להבשיל את כל דפנות הסקווש. אפשרו לפרי להבשיל לגוון צהוב ואז אכלו אותו או אחסנו במקום קריר ויבש.

אם הקיץ הולך ודועך ואתם מתחילים להתעצבן לקראת הבשלת דלעת הספגטי שלכם, תוכלו לנסות לזרז את העניינים בכמה דרכים. אתה יכול לקצץ כל עלים שעלולים לחסום את השמש מהדלעת או לנסות גיזום שורשים. כדי לגזום שורש, עברו 3-4 אינץ' (7.5 עד 10 ס"מ) מהגבעול הראשי וחתכו ישר מטה 6-8 אינץ' (15 עד 20.5 ס"מ). חזור על החיתוך בצד השני של הצמח כדי ליצור צורת "L".