עשבי תיבול צרפתי טרגון - איך לגדל טרגון צרפתי

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

"החבר הכי טוב של השף", או לכל הפחות עשב חיוני במטבח הצרפתי, צמחי הטרגון הצרפתיים (Artemisia dracunculus 'Sativa') הם ארומטיים בצורה חטאית עם ניחוח המדביק ריח של אניס מתוק וטעם דומה לזה של שׁוּשׁ. הצמחים גדלים לגובה של 24 עד 36 אינץ' (61-91 ס"מ) ומתפרסים על פני 12 עד 15 אינץ' (31-38 ס"מ) זה מזה.

למרות שאינם מסווגים כמין אחר, אין לבלבל בין עשבי תיבול טרגון צרפתי לבין טרגון רוסי, בעל טעם פחות עז. עשב טרגון זה נוטה יותר להיתקל על ידי הגנן הביתי כאשר הוא מופץ על ידי זרע, בעוד שעשבי תיבול טרגון צרפתיים מופצים לחלוטין באמצעות צמחייה. אפשר למצוא טרגון צרפתי אמיתי גם תחת השמות המעורפלים יותר של 'דרקון סאגוורט', 'אסטראגון' או 'טרגון גרמני'.

איך לגדל טרגון צרפתי

גידול צמחי טרגון צרפתי יפרח כאשר נטועים בקרקעות יבשות ומאווררות היטב עם pH ניטרלי של 6.5 עד 7.5, אם כי עשבי התיבול יסתדרו היטב גם במדיום מעט יותר חומצי.

לפני שתילת עשבי תיבול טרגון צרפתי, הכן את האדמה על ידי ערבוב של 1 עד 2 אינץ' (2.5-5 ס"מ) של חומרים אורגניים מורכבים היטב או חצי כף (7 מ"ל) של דשן לכל מטרה (16). -16-8) לכל רגל מרובע (929 ס"מ).הוספת חומרים אורגניים לא רק מאכילה את צמחי הטרגון הצרפתי אלא גם תסייע לאוורור האדמה ותשפר את ניקוז המים. עבד את חומרי ההזנה האורגניים או הדשן לתוך ה-6 עד 8 אינץ' (15-20 ס"מ) העליון של האדמה.

כאמור, הטרגון הצרפתי מופץ באופן וגטטיבי באמצעות ייחורי גזע או חלוקת שורשים. הסיבה לכך היא שעשבי תיבול טרגון צרפתי ממעטים לפרוח ולפיכך, יש להם ייצור זרעים מוגבל. בעת ריבוי מחלוקת שורשים, נדרש טיפול בצמח הטרגון הצרפתי שמא תפגע בשורשים העדינים. השתמש בסכין במקום מעדר או חפירה כדי להפריד בעדינות שורשים ולאסוף את צמח העשב החדש. מחלקים את העשב באביב בדיוק כאשר הנבטים החדשים פורצים דרך. אתה אמור להיות מסוגל לאסוף שלוש עד חמש השתלות חדשות מצמח האב של הטרגון הצרפתי.

התפשטות עשויה להתרחש גם על ידי נטילת ייחורים מגבעולים צעירים מוקדם בבוקר. חותכים כמות של 4 עד 8 אינץ' (10-20 ס"מ) של גבעול ממש מתחת לצומת ולאחר מכן הסר את השליש התחתון של העלים. טובלים את הקצה החתוך בהורמון השרשה ואז שותלים באדמת עציצים חמה ולחה. שמור על עשב התינוק החדש ערפול בעקביות. ברגע שהשורשים נוצרים על צמח הטרגון החדש שלך, הוא עשוי להיות מושתל בגינה באביב לאחר שחלפה סכנת הכפור. שתלו את צמחי הטרגון הצרפתי החדשים במרחק של 24 אינץ' (61 ס"מ) זה מזה.

בכל מקרה שאתה מפיץ טרגון צרפתי, הצמחים מעדיפים חשיפה מלאה לשמש וטמפרטורות חמות אך לא חמות. טמפרטורות מעל 90 מעלות F. (32 C.) עשויות לדרוש כיסוי או הצללה חלקית של העשב.

צמחי טרגון צרפתיים עשוייםלגדל כצמחים חד-שנתיים או רב-שנתיים, בהתאם לאקלים שלך והם עמידים לחורף עד לאזור 4 של USDA. אם אתה מגדל טרגון צרפתי באקלים קריר יותר, כסה את הצמח בחיפוי קל במהלך חודשי החורף.

טיפול בצמחי טרגון צרפתי

גידול צמחי טרגון צרפתי אינם סובלים תנאי אדמה רטובים או רוויים מדי, אז היזהרו מהשקיית יתר או מיקומם במקומות הידועים במים עומדים. השקה בערך פעם בשבוע ואפשר לאדמה להתייבש בין השקיה.

כרך סביב בסיס הצמח כדי לשמור על הלחות ליד פני השטח של העשב שלך וכדי למנוע ריקבון שורשים, אחרת הטרגון הצרפתי הוא די עמיד למחלות ומזיקים.

יש מעט מאוד צורך להפרות טרגון צרפתי, וכמו ברוב עשבי התיבול, הטעם של הטרגון הצרפתי מתעצם רק בקרקעות חסרות חומרים מזינים. פשוט יש לדשן בזמן השתילה ואז לשחרר.

אפשר לגזום ולצבוט את הטרגון הצרפתי כדי לשמור על צורתו. חלקו את הצמחים באביב כדי לשמור על בריאות העשב ושתלו מחדש כל שנתיים-שלוש.

לאחר שהוקמו, התכוננו ליהנות טרגון צרפתי טרי או יבש בכל דבר, החל ממתכוני דגים ועד מנות ביצים, ותרכובות חמאה או אפילו לחומץ. תאבון!