גידול ארוגולה: איך לגדל ארוגולה בגינה שלך

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מה זה ארוגולה? הרומאים קראו לזה ארוקה והיוונים כתבו על זה בטקסטים רפואיים במאה הראשונה. מה זה ארוגולה? זהו ירק עלים עתיק שכרגע אהוב על שפים ברחבי העולם. מה זה ארוגולה? זהו פריט מיוחד בחלק החסה של המכולת שלך שיכול לעלות ביוקר. גידול ארוגולה מזרע קל, בגינה שלך או בעציץ במרפסת שלך, והזרעים הם מציאה!

Arugula (Eruca sativa) הוא השם הכללי למספר עלי סלט עלים עם עלים חריפים ומפולפלים. כמו רוב הירוקים של הסלט, הוא חד שנתי ומסתדר הכי טוב במזג אוויר קריר יותר. צמח הארוגולה נמוך בצמיחה עם עלים ירוקים עמומים שניתן להלבין לכמעט לבנים כאשר הם מכוסים תוך כדי גדילה. ארוגולה נמצא תמיד בתערובת הירוקים של הסלט הידועה בשם mesclun.

טיפים לגידול ארוגולה

ניתן לזרוע את רוב הירוקים העלים ישירות באדמה וצמח הארוגולה אינו יוצא דופן. כמו רוב צמחי הגן, הסוד כיצד לגדל ארוגולה בהצלחה טמון במה שאתה עושה לפני שאתה שותל את הזרע הזה.

צמח הארוגולה גדל בצורה הטובה ביותר באדמה מנוקזת היטב, אבל הוא אוהב לחות רבה ולכן השקה לעתים קרובות. הצמחים מעדיפים גם pH של קרקע של 6 עד 6.5. לחפור קצת זבל רקוב היטב אוקומפוסט לפני הזריעה כדי לספק את שני הצרכים הללו. יש לעשות זאת ברגע שניתן לעבוד על האדמה באביב או יותר טוב, הכן את האדמה בסתיו לפני שתסגור את הערוגות שלך כדי שהם יהיו מוכנים לשתול לגידול באביב.

ארוגולה אוהבת מזג אוויר קריר וברוב חלקי ארצות הברית ניתן לשתול אותה כבר באפריל. כל מה שאתה צריך זה טמפרטורות ביום מעל 40 מעלות F. (4 C.). אפילו כפור לא יעצור את זה. ארוגולה גדלה בצורה הטובה ביותר במיקום שטוף שמש למרות שהיא סובלת מעט צל, במיוחד כשהטמפרטורות בקיץ עולות.

כדי לספק את הגירוד הזה שאנו הגננים מקבלים בכל אביב לקצור משהו ששתלנו, אין כמו לגדל ארוגולה. מהזרעים לקציר זה כארבעה שבועות ובגינה, זה בערך הכי קרוב שאפשר להגיע לסיפוק מיידי. הצמחים יגדלו לגובה של 1 עד 2 רגל (31-61 ס מ), אך יישארו נמוכים למדי עד שחום הקיץ יאלץ אותם לברוח.

כשאתה מדבר על איך לגדל ארוגולה, יש מי שימליץ לשתול בשורות וכאלה שחושבים שקל יותר לשדר את הזרע על אזור ייעודי. הבחירה בידיים שלך. שתלו את הזרעים בעומק של כ-¼ אינץ' (6 מ"מ) ובמרחק של 1 אינץ' (2.5 ס"מ) זה מזה, ולאחר מכן דק בהדרגה לרווח של 6 אינץ' (15 ס"מ). אל תזרוק את השתילים האלה. הם יהוו תוספת טעימה לסלט או לכריך שלך.

לאחר שלשאר הצמחים יש כמה סטים של עלים, אתה יכול להתחיל לקצור. אל תמשוך את כל הצמח, אלא קח כמה עלים מכל אחד כך שתהיה לך אספקה רציפה. יתרון נוסף לגידול ארוגולה ממנוזרע הוא שאתה יכול לעשות נטיעות חדשות כל שבועיים עד שלושה שבועות כדי לשמור על האספקה כל הקיץ. אל תשתול יותר מדי בבת אחת כי אינך רוצה שהצמחים יתבגרו לפני שתהיה לך הזדמנות לקצור.

לגננים שחסר להם מקום, נסה לגדל ארוגולה במיכל. כל גודל סיר יתאים, אבל זכרו, ככל שהסיר קטן יותר, כך יש יותר השקיה. לאלו מכם עם עצים שגודלו במיכל, שתלו את הארוגולה שלכם ככיסוי אדמה טעים ואטרקטיבי. השורשים רדודים ולא יפריעו לחומרי הזנה או לצמיחה של הצמח הגדול יותר.

עכשיו כשאתה יודע איך לגדל ארוגולה מזרעים, תצטרך לנסות את זה. אתה תשמח שעשית זאת.