גידול פלפלים חריפים - איך לגדל פלפל צ'ילי בבית

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

תופתעו לגלות שגידול פלפלים חריפים כמו ג'לפנו, קאיין או אנצו לא מקורו במדינות אסיה. פלפל הצ'ילי, המזוהה לעתים קרובות כל כך עם המטבח התאילנדי, הסיני וההודי, מגיע ממקסיקו. החבר החריף הזה ממשפחת הפלפלים זכה לפופולריות עולמית בגלל התחושות החריפות שהוא מחדיר למזונות שאנחנו אוהבים לאכול.

איך לגדל פלפל צ'ילי

גידול צמחי פלפל צ'ילי דומה לגידול פלפלים. כל הפלפלים גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה חמה כאשר טמפרטורת הסביבה נשארת מעל 50 מעלות F. (10 C.). חשיפה לטמפרטורות קרירות יותר מעכבת את ייצור הפרחים ומפריעה לסימטריית פירות תקינה.

מכיוון שאזורי אקלים רבים אינם מספקים עונת גידול מספקת כדי להפנות פלפלים לגינה, מומלץ להתחיל פלפל צ'ילי בתוך הבית או לרכוש שתילים. התחל צמחי פלפל צ'ילי 6 עד 8 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון. זרעו זרעים בעומק של 6 מ מ בתערובת איכותית המתחילה זרעים או השתמשו בכדורים מבוססי אדמה.

הצב מגשי שתילים במקום חמים. זנים רבים של פלפל צ'ילי נובטים תוך 7 עד 10 ימים, אבל פלפל חריף יכול להיות קשה יותר להנביט מאשר סוגי פעמונים. לאחר הנבטה, ספקו הרבהשל אור ולשמור על האדמה לחה באופן שווה. זרע ישן ואדמה לחה וקרה עלולים לגרום לריכוך בשתילי צ'ילי.

Chili Pepper Care

כאשר מגדלים צמחי פלפל צ'ילי בתוך הבית, הפריה קבועה והשתלה מחדש יכולים להועיל בהפקת השתלות גדולות ובריאות יותר. גם כנימות יכולות להיות בעייתיות בשלב זה. שימוש בתרסיס קוטל חרקים יכול למנוע מהחרקים המציקים האלה לפגוע בצמחים צעירים.

לאחר סכנת כפור, השתלו פלפלי צ'ילי באזור שטוף שמש בגינה. באופן אידיאלי, פלפלי צ'ילי מתפקדים בצורה הטובה ביותר כאשר טמפרטורות הלילה נשארות בין 60 ל-70 מעלות F. (16-21 C.) וטמפרטורות ביום השומרות סביב 70 עד 80 מעלות F. (21-27 C.).

בחר מיקום עם אדמה עשירה אורגנית וניקוז טוב. רווח צמחי פלפל צ'ילי במרחק של 18 עד 36 אינץ' (46 עד 92 ס"מ) זה מזה בשורות המרוחקות 24 עד 36 אינץ' (61 עד 92 ס"מ). הצבת פלפלים קרובה יותר מספקת תמיכה רבה יותר לפלפלים שכנים, אך דורשת יותר חומרים מזינים זמינים ליבול טוב. בעת ההשתלה, ניתן לקבור צמחי פלפל צ'ילי לעומק השווה לשליש מהגבעול שלהם.

מתי לבחור פלפל צ'ילי

לזנים רבים של פלפל צ'ילי לוקח 75 ימים או יותר להתבגר. מזג אוויר חם ואדמה יבשה יותר יכולים להגביר את החום של פלפל צ'ילי. כשהפלפלים מתקרבים לבשלות, אפשרו לאדמה להתייבש בין השקיה. לקבלת הכי הרבה חום, הקפידו לקצור פלפל צ'ילי בשיא הבשלותם. ניתן לקבוע זאת לפי שינויים בצבע הפלפל והוא שונה עבור כל זן.

טיפים נוספים בעת גידול פלפלים חריפים

• השתמש בסמני שורות בעת גידול פלפלים חריפים כדי לזהות זנים ולהבדיל בין פלפלים חריפים למתוקים.
• כדי למנוע מגע או בליעה מקרית של פלפל חריף, הימנע מגידול צמחי פלפל צ'ילי בקרבת אזורים שבהם משחקים ילדים קטנים וחיות מחמד.
• השתמש בכפפות בעת קטיף, טיפול וחיתוך פלפל חריף. הימנע מלגעת בעיניים או בעור רגיש עם כפפות מזוהמות.