תנאי גידול לירקות

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

הטעם הטרי ומעורר הפה של ירקות תוצרת בית הוא כמעט ללא תחרות, ואין דבר משביע יותר מלקטוף ירקות מגינה ששתלת, טיפלת וצפית בגידול. בואו ללמוד עוד על גידול צמחי ירקות.

תנאי גידול לירקות

כשזה מגיע לגינון ירק, האלמנטים החשובים ביותר שיש להתמקד בהם הם אדמה, אור שמש, סוגי צמחים ותחזוקה.

אדמה לירקות

אדמה בגן הירק צריכה להיות רופפת ולכלול חומר אורגני. חומר אורגני משפר את האדמה על ידי שחרור חנקן, מינרלים וחומרי הזנה אחרים הדרושים לצמיחה בריאה של צמחים. קומפוסט הוא דרך מצוינת להוסיף פוריות לאזורי אדמה עניים. כמעט כל חומר צמחי ניתן לקומפוסט ולהשתמש בגינה. ניתן להשתמש בפסולת מטבח כגון פירות, ירקות, קליפות ביצים או שאריות קפה, כמו גם בעלים, גזרי דשא וקש. האדמה צריכה גם לספק ניקוז נאות; לכן, ייתכן שיהיה צורך למקם את הגינה שלך באזור שאינו מאפשר לצמחי ירקות לשבת באתרים רוויים מדי.

דרישות לאור השמש

שיקול נוסף במיקום האתר הוא כמות אור השמש. בעוד שחלק מהירקות עשויים לסבול כמויות קטנות של צל, רובםגידולים תלויים בלפחות שמונה שעות של שמש מלאה על מנת לגדול כראוי ולשמור על הבריאות הכללית. מדרון מתון הפונה דרומה עוזר להתחיל גידולים מוקדמים יותר. נסה להימנע מאזורים עם תנאי רוח קיצוניים, עם זאת. אם אין חלופה אחרת בגלל הנוף הספציפי שלך, נסה לשלב סוג כלשהו של מחסום כגון גדר, גדר חיה או עץ כדי להגן על היבולים שלך, אך הקפד לשמור על גדרות או עצים במרחק בטוח, כפי שהם יכולים. או להטיל יותר מדי צל על הגינה או להתחרות בגידולים על חומרי הזנה או לחות.

צמחי ירקות

סוגי הצמחים חייבים להתאים גם לדרישות האקלים. בדרך כלל מומלץ להכיר את הסוגים השונים הזמינים ואת הצרכים האישיים שלהם. לדוגמה, ירקות בדרך כלל נכללים באחד מארבעה סוגים: עמידים, חצי עמידים, רכים ונימוחים במיוחד.

• Hardy – סוגים אלה של צמחים יכולים בדרך כלל לסבול טמפרטורות מתחת לאפס, והם בדרך כלל הראשונים להכניס לגן הירק. זנים עמידים כוללים בצל, צנוניות, ברוקולי, כרוב ואספרגוס.
• Half-hardy – סוגים אלה יכולים לסבול כפור קל וניתן להכניסם לגינה מעט לפני שהכפור האחרון צפוי. זנים עמידים למחצה כוללים סלק, גזר, כרובית, חסה או תפוחי אדמה.
• Tender – גידולים עדינים אינם סובלים טמפרטורות קרירות יותר ונפגעים בקלות מכפור. כתוצאה מכך, אין להכניס אותם לגן הירק עד זמן רב לאחר סכנת כפור. תירס, שעועית ועגבניותבדרך כלל נכנסים לקטגוריה זו.
• עדין במיוחד - הגידול העדין ביותר מכל הגידולים כוללים את מגדלי הגפנים כמו מלפפונים, מלונים, דלעת ודלעות. טמפרטורה של לפחות 65 מעלות F. (18 C.) או יותר נדרשת עבור סוגים אלה של צמחי ירקות. מסיבה זו, יש צורך בפרק זמן של שלושה עד ארבעה שבועות לאחר חלוף כל הכפור לפני הכנסתם לגינה.

תחזוקה של גן הירק

תחזוקה חשובה גם לגינון ירקות. הימנע משתילת יותר מדי צמחי ירקות או כאלה שאתה לא מכיר. חוסר היכולת לתחזק כראוי גינת ירק מוביל לצמיחה והתפתחות לקויה של יבולים וכן למראה לא מטופח. לאחר סיום עונת הקטיף, מומלץ להסיר חומר צמחי מת למניעת בעיות מזיקים או מחלות בהמשך. מזיקים ומחלות כוללים עשבים שוטים, חרקים, פטריות, חיידקים, וירוסים ונמטודות. גן לא יכול לגדול כראוי אם אחד מאלה קיים ויש להקל עליו במהירות לאחר גילוי.

עכשיו, כשאתם יודעים את תנאי הגידול המתאימים לירקות, אתם יכולים לנסות את כוחכם בפתיחת גינת ירק משלכם.