2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54
אם אתם מחפשים לתבל את גינת התבלינים שלכם ולהרחיק את הפטרוזיליה, התימין והנענע הרגילים, נסו את אג'וויין, או קארום, הפופולריים בבישול ההודי. זהו עשב מושך וקל לגידול עבור מיטות ומיכלים פנימיים. אתה רק צריך קצת מידע על צמח קרום כדי להתחיל ליהנות מהעשב הריחני והטעים הזה.
מה זה Ajwain?
העשב ההודי המסורתי אג'וויין (Trachyspermum ammi), הנקרא גם כרום, אג'ואן ועשב בישוף, הוא גם צמח קולינרי וגם צמח מרפא. הוא גדל במהירות ובקלות, מתפשט וממלא חללים במיטות. העלים אטרקטיביים ומרופדים, כך שניתן לגדל את האג'וויין לשימוש במטבח, אך גם להנאה כגבול או כגושים בערוגות נוי.
לעלים טעם צמחי טרי, המזכיר טימין. אפשר גם להשתמש בזרעים בבישול, שמזכירים זרעי כמון ויש בהם רמזים של טימין, אניס ואורגנו. העלים עדיף להשתמש טריים בתבשילי ירקות ויוגורט, בעוד שניתן לטחון את הזרעים או להשתמש בשלמותם בקארי, רטבים, צ'אטני ועדשים.
כמה מהשימושים הרפואיים המסורתיים לצמחי עשב כרום כוללים מגוון בעיות עיכול: קלקול קיבה, גזים, שלשולים ובטןכְּאֵב. הוא שימש גם לטיפול בזיהומים חיידקיים ופטרייתיים, לאסטמה ומצבי נשימה אחרים, להפחתת שיעול וכחומר משתן.
איך לגדל קארום בגינה או בתוך הבית
אם אתה גר במקום טרופי, אתה יכול לגדל קרום בחוץ כצמח רב שנתי. באקלים ממוזג יותר, זה יכול להיות שנתי בחוץ או שאתה יכול לגדל אותו בתוך הבית במיכלים. זהו צמח שקל לגדל, אך עשוי להיות קשה למצוא אותו. אם אתה יכול למצוא אג'וויין טרי במכולת מיוחדת הודית, אתה יכול לגדל צמח מהגזרים.
Carom יגדל כמעט בכל סוג אדמה אבל מעדיף אדמה בסיסית יותר. הוא לא צריך הרבה חומר אורגני, וברגע שהוא נמצא באדמה, הוא יצטרך רק השקיה רגילה ואור שמש.
וודאו שהאדמה מתנקזת היטב ושלא תשקו אותה יתר על המידה, וצמחי הקרום שלכם צריכים להתחיל לגדול ולהתפשט. הימנע משתילה במקום שבו אתה לא רוצה שהוא ימלא חללים. זה נוטה להשתלט, בדומה לנענע.
מוּמלָץ:
עשבי תיבול ותבלינים רוסים: למד כיצד לגדל עשבי תיבול רוסיים בגינה
אם אתם מחפשים לבשל אוכל שהוא אותנטי לחלק מסוים בעולם, אחד הצרכים הבסיסיים הוא למצוא את עשבי התיבול והתבלינים הנכונים. אז מה אם אתה מחפש לבשל מטבח רוסי? מהם כמה עשבי תיבול נפוצים לבישול רוסי? למידע נוסף כאן
עשבי תיבול ספרדיים ותבלינים - מדריך לגידול עשבי תיבול ספרדיים בגינה
יש הרבה עשבי תיבול ותבלינים ספרדיים שאתה יכול לגדל. גידול עשבי תיבול ספרדי אינו קשה יותר מגידול ירקות בחצר האחורית שלך, והם מוסיפים טעם עצום לארוחות שלך. לטיפים כיצד לגדל גינת עשבים ספרדית, מאמר זה יעזור
עשבי תיבול ותבלינים צפון אפריקאים - איך לגדל עשבי תיבול צפון אפריקאים בגינה
עשבי תיבול למטבח צפון אפריקאי לא קל למצוא ברוב הסופרמרקטים, אבל, למרבה המזל, לגדל גינת עשבים צפון אפריקאית משלך זה לא כל כך קשה. לחץ על המאמר הבא כדי ללמוד כיצד לגדל עשבי תיבול צפון אפריקאיים
גידול עשבי תיבול בתוך הבית: איך לגדל עשבי תיבול בתוך הבית
כשאתם מגדלים גינת עשבים בפנים, אתם יכולים ליהנות מהנאה מעשבי תיבול טריים כל השנה. על מנת להצליח בגידול עשבי תיבול בתוך הבית, עליך לבצע מספר שלבים פשוטים. קרא כאן כדי ללמוד עוד
גידול עשבי תיבול אורגניים בגינה שלך - איך לגדל עשבי תיבול אורגני
מהתחזוקה הקלה שלהם ועד לשימושיות ולניחוח שלהם, עשבי תיבול שווים את זה לחלוטין, שלא לדבר על זה שאין סוף לרעיונות לגן עשבים אורגניים. לחץ על מאמר זה כדי ללמוד כיצד להקים גינת עשבים אורגנית
