קטיף קקמלון: מתי קמקלון בשל ומוכן לקציר

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

נקרא גם מלון עכבר, סנדיטה וקורמונית חמוצה מקסיקנית, הירקות המהנה והזעירים הזה הם תוספת נהדרת לגינה. עם זאת, לדעת איך לקצור קמלון, זה לא מובן מאליו, אז חשוב להבין איך ומתי הפירות האלה מבשילים ואיך לדעת מתי הכי טוב לקטוף ולאכול.

מידע על קציר קוביות

אם עדיין לא גילית ולגדל קוקמלון בגינת הירק שלך, זה הזמן לנסות את הפירות הקטנים והמהנים האלה. קוקמלון בספרדית נקרא סנדיטה, או אבטיח קטן. שני השמות מתארים בדיוק איך הפרי הזה נראה: הוא נראה כמו אבטיח מיניאטורי, והוא בן לאותה משפחה כמו המלפפונים.

הקוקמלון קטן וניתן לאכול אותו שלם וטרי אבל הוא גם מצוין לכבישה. הצמח דומה מאוד לצמח מלפפון, וגדל באופן דומה. הגפנים שלו עדינות וזקוקים לתמיכה כלשהי. הטעם של הקוקמלון הוא כמו מלפפון עם שמץ של חמיצות לימון או ליים.

מתי קוקמלון בשל?

לגדל את הפירות האלה הוא רעיון מצוין, אבל קצירת הקימלונים אינה בהכרח אינטואיטיבית. אל תתנו לעובדה שמדובר ביחסי מלפפון להטעות אתכם. קוקמלוניםאל תגדל בהרבה מענב, אז אל תחכה לקטיף פרי בגודל מלפפון.

קטיף קקמלון צריך להיעשות כאשר אורך הפירות אינו עולה על סנטימטר (2.5 ס מ) ועדיין יציבים למגע. אם תבחר אותם מאוחר יותר, הם יהיו מאוד מעורפלים. קוקמלונים מתפתחים ומבשילים די מהר לאחר הופעת הפרחים, אז המשיכו לצפות בגפנים שלכם מדי יום.

הפרחים והפירות צריכים להיות בשפע, אבל אם רוצים להכריח עוד להתפתח, אפשר לקטוף חלק מהפירות מוקדם יותר ולפני הבשלתם. צפו לקבל קטיף רציף מהצמחים הבוגרים שלך מאמצע הקיץ ועד סוף הקיץ, ולאורך הסתיו.

כשתסתיים, אתה יכול לחפור את שורשי הפקעת ולאחסן במקום קריר ויבש במהלך החורף. שתלו מחדש באביב, ותקבלו קציר מוקדם יותר של קמלונים.