מה זה רומנסקו: טיפים לגידול ברוקולי רומנסקו

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

Brassica romanesco הוא ירק מהנה מאותה משפחה כמו כרובית וכרוב. שמו הנפוץ יותר הוא ברוקולי רומנסקו והוא מייצר ראשים ירוקים ליים עמוסים בפרחים קטנים יותר הדומים לבת דודתו, הכרובית. שתילת ברוקולי רומנסקו היא דרך מצוינת לספק מגוון בתזונה של המשפחה שלך.

הטעם הייחודי והצמח המטורף הם אהובים על ילדים והם יכולים להיות מעורבים בגידול ברוקולי רומנסקו. למד כיצד לגדל רומנסקו וחשוף את החברים והמשפחה שלך לברזיקה ייחודית שניתן להשתמש בה טרי או מבושל.

מה זה רומנסקו?

הצצה הראשונה שלך בירק המוזר הזה תגרום לך לתהות, מה זה רומנסקו? הצבע הירוק הניאון הוא לא-ארצי וכל הראש מחודד בצורה לא אחידה. מה שנראה בהתחלה כמאדים, הוא למעשה בן למשפחת הקול, הכוללת כרוב, ברוקולי ושאר ירקות העונה הקרירה.

רומנסקו גדל בדומה לכרובית, עם גבעולים עבים ועלים רחבים ומחוספסים. הראש המרכזי נעשה גדול והצמח כולו יכול להשתרע על פני 2 רגל (61 ס מ) קוטר. השאירו מקום גדול לגידול ברוקולי רומנסקו, מכיוון שהוא לא רק רחב אלא זקוק לשפע של חומרים מזינים כדי לגדל את הראשים הענקיים. הצמח עמיד באזורי הגידול של USDA 3עד 10 ויכול לגדול עד הסתיו באזורים ממוזגים.

איך לגדל רומנסקו

ברוקולי רומנסקו זקוק לאדמה מנוקזת היטב בשמש מלאה. מכינים את ערוגת הזרע בתוספת חומר אורגני ומעבדים היטב. זרעו זרעים בחודש מאי אם זריעה ישירה. שתילת ברוקולי רומנסקו באזורים קרירים עדיף לעשות מההתחלה. אתה יכול לזרוע אותם בדירות זרעים שישה עד שמונה שבועות לפני השתילה.

טיפול בברוקולי רומנסקו צעיר חייב לכלול השקיה קבועה ונייכוש סביב השתיל כדי למנוע עשבים שוטים תחרותיים. הגדר את הצמחים במרחק של לפחות 2 רגל (61 ס מ) זה מזה בשורות המרוחקות 3 רגל (1 מ') אחד מהשני

ברוקולי רומנסקו הוא צמח בעונה קרירה שמתברג כאשר הוא נחשף לחום גבוה. באזורים ממוזגים, אתה יכול לקבל יבול אביב ויבול מוקדם של הסתיו. שתילת זרעי ברוקולי רומנסקו בסוף יולי עד תחילת אוגוסט תשיג יבול סתיו.

Romanesco Broccoli Care

הצמחים זקוקים לאותו טיפול שדורשים ברוקולי או כרובית. הם סובלניים לתנאים יבשים מסוימים, אך היווצרות הראש הטובה ביותר מתרחשת כאשר הם לחים באופן עקבי. השקה מבסיס הצמח כדי למנוע בעיות פטרייתיות על העלים.

לבישו את הצמחים צדדיים בזבל ודשנו אותם עם דשן מסיס במים, פעמיים במהלך תקופת הכותרת. חותכים את הראשים כשהם בגודל הרצוי ואחסנו אותם במקום קריר ויבש.

רומנסקו ברוקולי מצויין מאודה, מולבן, בגריל או סתם בסלט. נסה להחליף אותו ברבות ממנות הירקות האהובות עליך.