האם אתה יכול לאכול בטטה נוי: שימוש בפקעות בטטה נוי כמזון

2026 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33:14

במהלך העשור האחרון לערך, בטטות נוי הפכו כמעט למרכיב עיקרי בסלסלות תלויות רבות או בכלים דקורטיביים. כמו בהרבה דברים טובים, הזמן של הצמחים מגיע לקיצו ולתמיד הוא מושך החוצה מהמיכל כדי להיזרק לקומפוסט. אבל רגע, מה עם פקעות הבטטה הנוי? האם אתה יכול לאכול בטטות נוי?

האם בטטה נוי אכילה?

כן, בטטות נוי אכילות! פקעות בטטה נוי הן, אכן, בטטה (Ipomoea batatas). עם זאת, פקעות בטטה נוי נטועות בגלל העלווה הנגררת היפה שלהן, סגולה או מגוונת, המשמשת כקונטרה מושלמת לקיזוז פריחה שנתית.

מה זה אומר לגבי אכילת בטטות נוי הוא שכן, אמנם אפשר לאכול בטטות נוי, אבל הן לא בהכרח הכי טעימות שבטטה ולמעשה הן הרבה יותר מרירות. ייתכן שיידרש יד קשה על הסוכר החום והחמאה כדי להפוך אותם לטעימים. כמו כן, כדאי לחשוב שוב על אכילת בטטות נוי אם הן רוססו בחומרי הדברה שאינם מתאימים לשימוש עלירקות.

אז, כשהסתיו מגיע והגיע הזמן לסדר את הגינה, אל תזרקו סתם את גפני תפוחי האדמה הנוי. יש שתי אפשרויות טובות יותר. אתה יכול לנסות לאכול את בטטות הנוי או לחפור אותן ולאחסן אותן באזור קריר ויבש ולאחר מכן להשתמש בהן באביב כדי להפיץ גפני תפוחי אדמה נוי חדשות.